σαλάτα με σπανάκι και κολοκύθα/Spinach and Pumpkin Salad

Με σαλάτα θα αποχαιρετήσουμε το 2013 για να το τελειώσουμε τουλάχιστον υγιεινά και με την ελπίδα να ξεκινήσει ο καινούριος χρόνος επίσης υγιεινά (λέμε τώρα) χιχι! Είναι πολύ εύκολη, πολύ νόστιμη και πολύ εμφανίσιμη για τα γιορτινά μας τραπέζια! χρειαζόμαστε 125 γρ baby σπανάκι ...

Κορμός με μπισκότα και σοκολάτα/Chocolate log with biscuits

Εντάξει, το παρακάναμε λίγο με τα γλυκά αυτές τις γιορτινές μέρες, τι να πω έτσι μας βγαίνει, εγώ τουλάχιστον όλο στα γλυκά έχω το νου μου! Αυτός ο εύκολος κορμός με μπισκότα μπορεί να σταθεί άνετα σε οποιοδήποτε γιορτινό τραπέζι! Ετοιμάζεται από πολύ πιο πριν, διατηρείται εκτός ...

Coconut Cake With Coconut Milk Frosting/Kέικ καρύδας με επικάλυψη από γάλα καρύδας

Η συνταγή και στα Ελληνικά, πιο κάτω Today we have a recipe that combines something old and something new. Old is the cake recipe (given to me about 20 years ago by my friend Nota who's not with us any more) and new is the frosting which I came upon while searching on the ...

Ντάκος σε βαζάκι;/ Dako's in a jar?

Πριν από λίγες μέρες κέρδισα άλλο ένα δωράκι μέσα από τα blogs. Η Μαρία από το blog Organically Cooked είχε την ιδέα να κάνει κλήρωση σε ένα νέο προϊόν που βρήκε στην Κρήτη, μια σάλτσα για παξιμάδια. Στην Ελλάδα φυσικά όλοι τον ξέρουν τον ντάκο και για μένα είναι από τα πιο νόστιμα ...

Μπισκοτένια στολίδια με καραμέλα/stained glass cookies

Ήθελα από καιρό να κάνω αυτά τα στολιδάκια και τώρα που τα είδα σε ένα αγγλικό περιοδικό αποφάσισα να τα δοκιμάσω. Πολύ πολύ εύκολα!! Θα έπρεπε να τα κάνω ίσως λίγο πιο λεπτά αλλά με το άνοιγμα της ζύμης δεν το έχω (ούτε με το καλλιτεχνικό, το έχουμε ξαναπεί) το αποτέλεσμα όμως ...

Easy Shrimp And Avocado Appetizer/Εύκολο Ορεκτικό με Αβοκάντο και Γαρίδες

Delicious and easy to make this shrimp and avocado appetizer, just in time for the festive season and/or special occasions..Enjoy :) we need 1 cup cooked and chopped shrimp (plus 4 whole shrimp for decoration) 1 Tbsp dried parsley 1/3 cup mayonnaise 2 Tbsps ketchup 1/2 ...

Nanaimo Bars

Hello friends! It's been a while since my last post, I am however back and just in time for the festive season! I thought of Nanaimo bars, a recipe taken from Jean Paré's book, which I only make once a year for the family (since they are the only ones able to handle the extra ...

Τάρτα με λαχανάκια Βρυξελλών / Brussels Sprouts Tart

Καλό  μήνα φίλοι μας! Είπαμε να μη ξεκινήσουμε τις αναρτήσεις του Δεκεμβρίου με γλυκό, αρκετά έχουμε βάλει μέχρι τώρα (και θα ξαναβάλουμε :) αλλά αυτή τη στιγμή ακόμα και εμείς σκάσαμε με τα γλυκά! Τα λαχανάκια Βρυξελλών μου θυμίζουν πολύ τα νιάτα μου, όταν νιόπαντροι, ...

Muffins με φυστικοβούτυρο/Peanut Butter Muffins

Όπως έχω ξαναπεί δε μου αρέσει το φυστικοβούτυρο, τελικά όμως από ότι φαίνεται δεν το αντέχω ωμό, γιατί και τα μπισκοτάκια που είχα φτιάξει παλιότερα και τα κεκάκια που έφτιαξα τώρα, είναι πραγματικά νοστιμότατα. Τα έχω φτιάξει ήδη δυο φορές και συνεχίζω......:) Φυστικοβούτυρο ...

Μπριζόλες χοιρινές με γλυκοπατάτες και βερύκοκα/ Pork Chops with Sweet Potatoes and Apricots

Δεν ξέρω αν το λέμε γιορτινό το φαγητό μας σήμερα, το λέμε τουλάχιστον κυριακάτικο. Έχει ξερά φρούτα, έχει γλυκοπατάτες και το κυριότερο είναι πολύ εύκολο! Την περισσότερη δουλειά την κάνει ο φούρνος και το αποτέλεσμα είναι ένα πολύ πολύ νόστιμο φαγητό. Μπορεί να γίνει και με ...

ρύζι με λαχανικά / Vegetable Rice

Ένα πολύ νόστιμο ρύζι για όσους νηστεύουν αλλά και πολύ νόστιμο συνοδευτικό για όλες τις ώρες. Όσοι δε νηστεύουν μπορούν αλλάξουν το λάδι με βούτυρο και το νερό με ζωμό, είναι πραγματικά νοστιμότατο. χρειαζόμαστε 1/3 φλιτζάνι αμύγδαλα φιλέ 3 κουταλιές ελαιόλαδο 1 1/2 φλιτζάνι ...

λαζάνια με κολοκύθια και κολοκύθα/Pumpkin-Zucchini Lasagna

Κολοκύθες, κολοκύθες, κολοκύθες παντού! Όταν ήμουν μικρή, θυμάμαι τη μαμά μου να φτιάχνει μόνο γλυκιά κολοκυθόπιτα και να πω την αλήθεια δεν ήταν και το καλύτερο μου. Γι αυτό και άργησα πολύ να δοκιμάσω κολοκύθα ξανά. Τώρα όμως, σε ένα  blog που σέβεται τον εαυτό του δε ...

Μπισκοτάκια πρέσας και βραβείο/Spritz Cookies and..an Award

Normal 0 false false false EL X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 Είχαμε βραβείο και πρόσκληση για παιχνίδι από την γλυκιά και παλιά ...