κέικ με μήλο και αχλάδι

Χρόνια πολλά σε όσους και όσες γιορτάζουν σήμερα, από ότι φαίνεται είναι πολλοί! Γιορτάζει και ο γιόκας μου και σας κερνάω ένα κεκάκι. Μετά τα φαγοπότια των ημερών και αυτό που έφτιαξα πολύ μας είναι αλλά κάτι έπρεπε να κάνω για το καλό της ημέρας!
Τη συνταγή πάλι από ξένο περιοδικό την έχω πάρει και η βάση του είναι κέικ από αυτά τα έτοιμα του κουτιού. Εγώ επειδή τέτοια δεν χρησιμοποιώ έχω αλλάξει λίγο τη συνταγή, κάνω σαν βάση ένα κέικ γιαουρτιού και το αποτέλεσμα είναι πολύ νόστιμο.

χρειαζόμαστε
για τη βάση
200 γρ βούτυρο
1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
3 φλιτζάνια αλεύρι
3 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ
4 αυγά
1 γιαούρτι
1 κουταλάκι κανέλα
1 μήλο κομμένο σε κομματάκια
1 αχλάδι κομμένο σε κομματάκια
για την επικάλυψη
2/3 φλιτζάνι ζάχαρη
2/3 φλιτζάνι ζάχαρη καφέ
2 φλιτζάνια αλεύρι
1 φλιτζάνι βούτυρο σε κομματάκια
2 κουταλάκια κανέλα

Στρώνουμε με αλουμινόχαρτο ένα ταψί 23Χ33 περίπου και το βουτυρώνουμε. Σε ένα μπολ χτυπάμε το βούτυρο, τη ζάχαρη, τα αυγά, το αλεύρι ανακατεμένο με την μπέικιν πάουντερ και το γιαούρτι για 2-3 λεπτά. Ρίχνουμε το μείγμα στο ταψί. Ανακατεύουμε τα φρούτα με την κανέλα και τα ρίχνουμε επάνω στο μείγμα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180β για 30 λεπτά. Εν τω μεταξύ ανακατεύουμε το αλεύρι μετο βούτυρο, την καφέ ζάχαρη, την άσπρη ζάχαρη και την κανέλα. Το μείγμα πρέπει να είναι σαν τρίμματα.  
Αφού λοιπόν ψηθεί το κέικ για μισή ώρα ρίχνουμε τα τρίμματα από πάνω και ψήνουμε για 20-25 λεπτά ακόμη ή μέχρι να βάλουμε ένα ξυλάκι και να βγαίνει καθαρό. Αφήνουμε να κρυώσει για 20 λεπτά. Σηκώνουμε το αλουμινόχαρτο και βγάζουμε το κέικ. Αφήνουμε να κρυώσει εντελώς για να το κόψουμε. Αν θέλουμε το πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη και τριμμένο καρύδι.