Τρίτη, 4 Ιανουαρίου 2011

Λικέρ κακάο και cupcakes με λικέρ


Καλή χρονιά και πάλι σε όλους τους φίλους μου! Υγεία, ευτυχία και τα καλύτερα για όλους!

Έχω μια παραξενιά με τα βιβλία μου. Όλα τα βιβλία! Τα προσέχω πολύ! Δεν μου αρέσει να είναι τσαλακωμένα, χτυπημένα, λερωμένα. Όλα τα χρόνια μάλωνα τα παιδιά μου, το γιο μου κυρίως, που δεν πρόσεχε τα βιβλία του.  Σήμερα λοιπόν έκανα ένα μικρό λεκεδάκι και εγώ σε ένα βιβλίο αλλά δεν στεναχωρήθηκα όσο νόμιζα. Τέτοιο βιβλίο είναι σίγουρο πως θα λερωθεί! Μιλάω για το βιβλίο  Λικεράκια και σερμπέτια της φίλης μας της Κικής από τη Μικρή αλλά θαυματουργή Κουζίνα της.
Πριν από λίγες μέρες έφτιαξα λικέρ κακάο που γίνεται πολύ γρήγορα, σε 3-4 μέρες. Το βιβλίο έχει και άλλα λικέρ που δεν θέλουν πολύ χρόνο να ετοιμαστούν αλλά αυτό το λικέρ είχε στη συνέχεια τα πεντανόστιμα cupcakes με λικέρ, οπότε καταλαβαίνετε ότι δεν ήταν δύσκολη η επιλογή για εμένα:))

Σήμερα έφτιαξα και τα κεκάκια. Έφτιαξα και mini cupcakes για να τα πάω κάπου  και κανονικά για τα δικά μου τα παμφάγα. Είναι πολύ νόστιμα, εμφανίσιμα και ορίστε η απόδειξη!

Εντάξει, οι φωτογραφίες μου δεν είναι τόσο όμορφες όσο εκείνες του βιβλίου αλλά πιστεύω καταλάβατε πόσο όμορφα είναι.
Συγχαρητήρια και πάλι Κική, πάντα τέτοια και καλύτερα!!

48 σχόλια:

  1. είναι πανέμορφα αλλά θέλουμε και την συνταγή!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Μαρία!!! Ααααα! Τα έκανες!!! Γιαμιιιιι! Μωρε δελεαστικότατες είναι οι φωτό! Τι λες τώρα!
    Κι εγώ έχω θέμα με τα βιβλία και δεν θέλω να λερώνονται, αλλά αναπόφευκτα, όταν χρησιμοποιείς κάποιο στην κουζίνα συνέχεια, θα πέσει και καμιά σταγονίτσα. Εγώ έχω κανα δυο σταγονίτσες ρίξει στο Ψωμιά και ζύμες. Σ' αυτό όχι ακόμα...
    Ευχαριστώ Μαράκι μου για τα καλά λόγια. Εύχομαι να το ευχαριστηθείς και να το χαρείς!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. you've done a beautiful job, both in the recipes and the photography - καλη χρονια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Καλέ πρόλαβες κιόλας και το δοκίμασες??? Τι είσαι εσύ!!!
    Εγώ τα έχω στο πρόγραμμα για μετά τις γιορτές, γιατί είχα ήδη φτιάξει άλλα λικέρ (λιμοντσέλο και μανταρίνι) πριν πάρω το βιβλίο... Μόλις τα μοιράσω όλα, ξεκινάω...χαχα
    Και εγώ αυτό το κακάο έβαλα στο μάτι και το 44.

    Πολλά φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Καλή Χρονιά, Γλυκιά Χρονιά με Υγεία!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Γλυκά ξενκινάει η χρονιά μας. Φαίνονται τέλεια και σίγουρα και στην όψη αλλά βάζω στοίχημα και για την γεύση τους.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. καλε τελεια ειναι!και το λικερακι στα υπ'οψιν...πριν τα χριστουγεννα πηρα κι εγω το βιβλιο της Κικιτσας και δεν ξερω τι να πρωτοφτιαξω...
    καλη γλυκια χρονια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Τι ομορφα κεκακια ειναι αυτα... τελεια η διακοσμηση τους!

    Καλη χρονια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Και εγώ αμόκ παθαίνω αν πάθουν κάτι τα βιβλία μου και ειδικά τα ...μαγειρικής! Τα έχω σε δική μου βιβλιοθήκη...από εκεί να καταλάβεις...στο ναό τους!!!
    Και βλέπω του γιού μου σε τι κατάσταση είναι και με πιάνει κάτι...αλλά τι τα θες?

    Το λικεράκι σούπερ και τώρα μέσα στις γιορτές τραβιέται πολύ! Αξια, άξια!

    Καλή χρονιά να έχεις!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Υπέροχα τα κέικ, ωραιότατη η διακόσμηση!
    Καλή χρονιά με υγεία και νόστιμες δημιουργίες!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Κουκλάκια τα έκανες και φαντάζομαι τη νοστιμιά τους.
    Καλό βράδυ!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Taste Advisor σε ευχαριστώ αλλά μια και το βιβλίο είναι πολυ καινούριο, ας μη βάλουμε συνταγή ακόμα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. kiki το έχω ευχαριστηθεί πάρα πολύ! Σου είπα ότι έκανα και τη γέμιση της γαλοπούλας αλλά με τεντούρα που είχα. Ποιός να μου την είχε δώσει άραγε;-)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Mediterranean kiwi, ευχαριστώ πολύ! Καλή και ευτυχισμένη χρονιά:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. painter, αυτό το λικέρ με το κακάο, νομίζω θα το φτιάχνω συνέχεια, μόνο και μόνο για να το βάζω μέσα στα κέικ. Τα κάνει νοστιμότατα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Ξανθή μου σε ευχαριστώ! Καλή χρονιά και σε σένα και την όμορφη οικογένεια σου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. manousina πράγματι είναι νοστιμότατα και αρωματικά! Καλή χρονιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. Vasiliki σε ευχαριστώ πολύ! Σου εύχομαι για την καινούρια χρονιά ότι καλύτερο:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. cook, έτσι την έπαθα και εγώ, είναι τόσα που θέλω να φτιάξω από το βιβλίο! Καλή χρονιά με υγεία:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. Ελπινίκη, σε ευχαριστώ πολύ, καλή και ευτυχισμένη χρονιά σου εύχομαι:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. Εφη, αχ τι να σου πω, έχω και εγώ βιβλιοθήκη για τα μαγειρικά και με κοροϊδεύουνε! Καλή χρονιά και σε σένα:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  22. The Dark Chef σε ευχαριστώ! Καλή και γλυκιά χρονιά σου εύχομαι:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  23. ΔΥΣΠΙΣΤΟΣ σε ευχαριστώ, πράγματι είναι νοστιμούλια:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  24. Λοιπόν το ίδιο κόλλημα έχω και εγώ με τα βιβλία μου. Τα θέλω άθικτα και ο γιος μου είναι απίστευτα τσαπατσούλης. Πολύ νόστιμα τα κεκάκια και το λικέρ σου.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  25. Αχ Μαρία, κι εσύ μανία με τα βιβλία; μην τσαλακωθούν, μην λερωθούν!! παρομοίως.
    Όσο για τα κεκάκια φαίνονται τέλεια, να δούμε πότε θα αδειάσω να παραγγείλω το βιβλίο.
    Φιλιά και καλή χρονιά.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  26. εύχομαι καλή και δημιουργική χρονιά, εδώ και μέρες δεν έχω υπολογιστή κι έμεινα πίσω!
    μούρλια φαίνονται τα γλυκάκια!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  27. Μαρία μου,, αφησε με να αγιάσω!!!Ειναι τόσο ομορφα στην φωτογραφία, πως να κρατηθεί κανείς???Για το λικέρ δεν ξέρω, γιατί δεν πίνω καθόλου, αλλά ενα μαφινάκι, στείλτο!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  28. δεν ξερω γιατι τισ φωτογραφιες ....παντως η φαντασια μας οργιασε με τα γλυκα σου!
    μμμμ και το λικερ θα πρεπει να ειναι σουπερ!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  29. Μαρία μου να είσαι καλά και δημιουργική.
    Η Νέα Χρονιά να σου χαρίζει ότι η καρδιά σου επιθυμεί, γεμάτη υγεία, γέλια, χαρές κι ευημερία! Ευχαριστίες για τα καλά σου λόγια.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  30. Καλέ, φαίνονται τέλεια αυτα!!!

    Ε ρε τι μας εκανες πρωινιατικο!!!

    φιλιααααα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  31. Katerina ευχαριστώ! Άστα, τα αγόρια είναι πολύ άτσαλα μικρά.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  32. ΜΑΡΙΑ ΠΙΟΥΚΑ που να δεις ο αδελφός μου που δεν αφήνει κανέναν να τα ανοίξει εντελώς για να μην κάνουν ζάρα στη ράχη, χαχα!
    Καλή χρονιά Μαράκι:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  33. ΓΑΣΤΕΡΟΠΛΗΞ ευχαριστώ πολύ! Καλή χρονιά με υγεία και ευτυχία! Περαστικά στον υπολογιστή!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  34. RIRI έρχεται:) Το συγκεκριμένο λικέρ πάντως είναι τέλειο για να βάζουμε μέσα στα κέικ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  35. misirlou misirlou είναι πράγματι τέλεια και έχει ακόμη πολλά το βιβλίο:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  36. Evie ευχαριστώ πολύ για τις ευχές! Τα καλύτερα και σε σένα εύχομαι:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  37. Coula ευχαριστώ! Καλή χρονιά σου εύχομαι με υγεία,χαρά και αγάπη

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  38. Μαρία Καλή Χρονιά !!!
    Εύχομαι όλα να σου πηγαίνουν όπως θέλεις κι αγαπάς.
    Να χεις την υγεία σου και πάντα να βρίσκονται δίπλα σου άνθρωποι που αγαπάς και σ΄αγαπούν!!!!!!

    Φιλάκια
    Μαρία Sweet Art

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  39. Ένα λικεράκι θα το έπινα.....όχι πως δεν θα τσάκιζα και τα κεκάκια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  40. Χρόνια πολλά Μαράκι!
    Και εγώ προσπαθώ τα βιβλία μου να είναι άθικτα και οι κόρες μου με κοροϊδεύουν ότι δεν τα έχω διαβάσει...
    Πολύ ωραία βγήκαν τα μάφινς! Και απασχολούν όλες τις αισθήσεις: όραση (πανέμορφα), όσφρηση(θα μοσχοβολούν σοκολάτα) γεύση (μιαμ..) αφή (θα είναι μαλακά και αφράτα) και ακοή (σου μιλάνε από την φωτογραφία και λένε “φτιάξε με και δοκίμασε!”:))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  41. Μαρία Sweet Art, σε ευχαριστώ πολύ για τις ευχές! Τα καλύτερα και σε σένα:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  42. Λίλα μου και έχει το βιβλίο πολλά όμορφα λικεράκια. Εγώ τα μαφινάκια τα τσάκισα:))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  43. Αγγελικη Ν έχεις δίκιο, μα είναι τόσο λαχταριστά:)
    Χρόνια πολλά με υγεία!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  44. I just love it, please send me some to the Netherlands so I can eat them. They look delicious!

    With Christmas I had a great time. I had a few days of and cooked the whole day all kind of recipes. And I loved it.
    Unfortunaltly I gain 2 kilo's extra after Christmas....

    Do you have facebook also?

    Big hugs
    Maksi

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  45. Γεμισε αρωματα ο τοπος ολος.Γεια στα χερακια σου.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  46. Καλημέρα Μαρία , πολύ όμορφες είναι οι φωτό σου!
    Μπράβο και σε εσένα και στην Κική! :-)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  47. Χρόνια πολλά και καλή χρονιά,γεμάτη χρώματα και αρώματα!
    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή