Τετάρτη, 3 Μαρτίου 2010

Πατατοσαλάτα με "συνθετικό καβούρι"

Μια πατατοσαλάτα της στιγμής έφτιαξα και αν ήξερα ότι το καβουροειδές είναι νηστίσιμο, θα έλεγα πως είναι και νηστίσιμη. Αλλά δεν το ξέρω και δεν την ξαναπαθαίνω;-)
Όταν λέω συνθετικό καβούρι , εννοώ φυσικά το υποκατάστατο καβουριού που είναι σε μπαστουνάκια:)

χρειαζόμαστε
4-5 πατάτες
1 φλιτζάνι καρότα σε κυβάκια
1 ντομάτα σε κυβάκια
1 κόκκινη και μια πορτοκαλί πιπεριά σε κυβάκια
μαγιονέζα
2-3 σταγόνες ταμπάσκο
αλάτι-πιπέρι

για αυτούς που δε θέλουν μαγιονέζα
1/2 φλιτζάνι λάδι
3 κουταλιές άσπρο ξύδι
1 μικρή σκελίδα σκόρδο τριμμένο
1 κουταλάκι μουστάρδα
αλατοπίπερο

Βράζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε κομμάτια, βράζουμε και τα καρότα. Αν θέλουμε βάζουμε το καρότο ωμό, τριμμένο. Ανακατεύουμε τις πιπεριές και τη ντομάτα. Ρίχνουμε αλατοπίπερο, το ταμπάσκο και μαγιονέζα.
Αν δε θέλουμε μαγιονέζα, χτυπάμε όλα μαζί τα υλικά μέχρι να γίνουν μια σαλτσούλα και περιχύνουμε τις πατάτες.

39 σχόλια:

  1. ωραιότατο!!
    το καβούρι είναι νηστίσιμο (και νοστιμότατο επισης)


    καλό μεσημέρι :))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Αυτό το καβούρι δεν το ξέρω καθόλου πως είναι;;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. μου φαινεται πολυ ωραιο...το συνθετικο καβουρι το πουλανε κατεψυγμενο και ειναι΄πολυ οικονομικη λυση!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Το καβούρικι εγώ νομίζω πως είναι νηστίσιμο. Δεν έχω φάει ποτέ όως τέτοιο.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Καλά με τη μαγιονέζα ειδικά γίνεται μούρλια, έχω φάει κάτι τέτοιο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. ΔΕΝ ΕΧΩ ΔΟΚΙΜΑΣΕΙ ΞΑΝΑ ...ΕΙΝΑΙ ΚΑΛΗ?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. πολυ ωραια φαινεται η σαλατα και τρελενομαι για καβουρι θα την δοκιμασω οποσδηποτε

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Δεν έχω μεταχειριστεί ποτέ τέτοιο πράγμα , είναι καλό; για σαλάτα θα το δοκιμάσω, θα αγοράσω να τη φτιάξω με τη μαγιονέζα της Αχτίδας μου.Ευχαριστούμε για τη συνταγή.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Μαριλενα, η μαμά μου που έχει γίνει σκληροπυρηνική, λέει πως αυτό το υποκατάστατο περιέχει αβγό και δεν είναι νηστίσιμο. Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Ξανθή, θα το έχεις δει στα κατεψυγμένα, είναι κάτι μπαστουνάκια και νομίζω γράφει υποκατάστατο καβουριού.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Pansofix, είναι πραγματικά ωραίο και ταιριάζει με την πατατοσαλάτα! Καλό βράδυ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. kiki το καβούρι είναι αλλά αυτό μάλλον δεν είναι. Νόστιμο πάντως είναι, τώρα τι περιέχει, ποιός να ξέρει!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Santie and Athina, πραγματικά του πάει η μαγιονέζα. Καλό βράδυ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. ELENI, τι να σου πω, εμάς μας αρέσει. Τώρα βέβαια το κανονικό δε μπορεί να το ξεπεράσει!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. maggy, είναι και αρκετά εμφανίσιμη! Καλό βράδυ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Δημήτρη, στην πατατοσαλάτα μας αρέσει πολύ, ελπίζω να σας αρέσει. Καλό βράδυ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. H σαλάτα είναι μούρλια, θα προτιμήσω χωρίς μαγιονέζα.
    Συνήθως το υποκατάστατο καβουριού περιέχει ψάρι κυρίως μπακαλιάρο, οπότε δεν θεωρείται νηστίσιμο!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. Το καβούρι, όπως όλα τα οστρακόδερμα, είναι νηστίσιμο.
    Το υποκατάστατο δεν το ξέρω.
    Εγώ πάω να καθιερώσω μια μαγιονέζα χωρίς αυγά.
    Όχι για κανένα άλλο λόγο, αλλά γιατί γίνεται πιο άσπρη (ο καϋμός μου).
    Καλό βράδυ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. H σαλατούλα θαύμα... αλλά το υποκατάστατο δεν το έχω και σε πολύ εκτίμηση. Την άλλη φορά Big Mama άμα βρεις καβούρι κονσέρβα σε άλμη να την προτιμήσεις.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. Και τα ουζάκια στα ποτήρια!
    Πολύ νόστιμο φαίνεται!!
    Φιλιά
    Καλημέρα big mama :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. έτοιμη ήμουνα να ρωτήσω για το συνθετικό καβούρι ;)))

    κόλαση η πατατοσαλάτα,μου'χουν γουρλώσει τα μάτια μόνο αυτό σου λέω

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  22. Φίλοι μου είμαι σίγουρη πως η πατατοσαλάτα θα είναι τέλεια.Θα σας απογοητεύσω όμως...συνθετικό καβούρι
    δεν είναι νηστίσιμο γιατί απλούστατα δεν είναι καβούρι.
    Είναι όντως μια οικονομική μα και γευστική λύση...μα και
    πάλι θα σας απογοητεύσω μακριά από αυτό...το τρώγαμε πολύ και εμείς μόλις κυκλοφόρησε μέχρι που μάθαμε ότι είναι από τα μεταλλαγμένα!
    ElenaG

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  23. Καλά τύφλα να έχουν όλα τα βιβλία.
    Εχουμε βρει εσάς και τις Συνταγές της καρδιάς και κάνουμε θαύματα.
    Σας ευχαριστούμε πάρα πολύ για όλα και βουρ για πατατοσαλάτα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  24. Λίλα, ευχαριστώ πολύ! Και εμένα μου αρέσει χωρίσ τη μαγιονέζα, αλλά είναι πιο εύκολο έτσι:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  25. ΔΥΣΠΙΣΤΟΣ όπως βλέπω τη μαγιονέζα τη βάζουμε σιγά σιγά στη άκρη! Εγώ σταμάτησα να κάνω μαγιονέζα λόγω του αβγού!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  26. Penelope, κάνω άλλη συνταγή με το κανονικό καβούρι, θα τη βάλω με τον καιρό!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  27. Και λοιπόν;E allora? κάνε τη με τη σαλτσούλα που έχει και σκόρδο, έτσι για να τη μπεις στους Ιταλούς;-)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  28. ElenaG, καλώς όρισες! Μεταλαγμένα; Α πα πα μακρυά! Είναι νοστιμούλι όμως:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  29. Αστρο - Συμμορίτες ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια! Καλό απόγευμα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  30. H σαλατούλα σούπερ!!
    Το υποκατάστατο καβουριού που λέγεται και σουρίμι, ΔΕΝ είναι νηστίσιμο, υποτίθεται ότι είναι από ψάρι, αλλά έχω κι εγώ αμφιβολία για την ποιότητά του!
    Πάντως νόστιμο είναι, είναι η αλήθεια!
    Φιλάκια, καλό βράδυ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  31. την εχω δει εδβ και μερες εχω σχολιασει αλλα τα σχολια δε φαινονται δεν ξερω γιατι? Θα το πω οσο ποιο απλα θαλω να το φαω τωρααααααααααααααα!!1

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  32. Πολύ καλή ιδέα!!! Εγώ το βάζω σε μαρουλοσαλάτα με μαγιονέζα και είναι πολύ καλό. Θα το δοκιμάσω και σε πατατοσαλάτα...
    Πάντως δεν είναι νηστήσιμο, όπως είπε και η Έλενα είναι από ψάρι...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  33. Μου αρέσει πάρα πολύ το υποκατάστατο αυτό του καβουριού και με μαγιονέζα ειδικά!!! Μούρλια θα δοκιμάσω τη σαλατούλα σου.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  34. Ερώτηση : Η μαγιονέζα ειναι νηστίσιμη ?

    Απάντηση: Οσο νηστίσιμη ειναι η πανσέτα


    Σχόλιο : Εκτός βέβαια αν υπάρχουν πανσέτες ανοιχτής θαλάσσης....

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  35. Φίλε ανώνυμε! Γιατί δε διαβάζεις καλύτερα τις αναρτήσεις πριν σχολιάσεις;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  36. Εχεις δίκαιο big mama βιάζωμαι..sorry

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  37. Τέλεια η συνταγή αυτή για πατατοσαλατα........σίγουρα θα την δοκιμάσω! Ευχαριστώ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή