Σάββατο, 30 Μαρτίου 2013

Eggless Butter Cookies/Μπισκότα Βουτύρου χωρίς αυγά

Hello friends! We have some very easy cookies for today, practically no prep time and yet so tasty and soft..
Best Wishes for a Happy Passover and a Happy Easter to all who celebrate this week :))

we need
1 cup butter, softened
1/3 cup sugar
1 tsp vanilla
1 cup flour
2/3 cup corn flour
Coloured sugar

In large bowl, cream butter and sugar, then add vanilla.
In another bowl, combine flour and cornstarch, add to creamed mixture and mix well.
Drop by spoonfuls onto parchment paper covered cookie sheet and sprinkle with coloured sugar (if desired).
Bake at 325F for 12-15 min, or until  edges start to brown. Yield 15 cookies.
Καλημερούδια με πολύ εύκολα μπισκοτάκια σήμερα, νόστιμα και μαλακά, με σχεδόν μηδενικό χρόνο προετοιμασίας..Έτσι για να ευχηθούμε Χαρούμενο Πάσχα στους αλλοδαπούς φίλους και  να περάσουμε ένα γλυκό Σαββατοκύριακο :))

χρειαζόμαστε
1 φλ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
1/3 φλ. ζάχαρη
1 κ.γ. βανίλια
1 φλ. αλεύρι
2/3 φλ. corn flour
Χρωματιστή ζάχαρη

Σε μεγάλο μπολ, χτυπάμε καλά το βούτυρο με τη ζάχαρη, προσθέτουμε τη βανίλια.
Σε άλλο μπολ βάζουμε το αλεύρι με το corn flour και ανακατεύουμε καλά.
Ρίχνουμε κουταλιές από το μείγμα σε ταψί καλυμένο με αντικολλητικό χαρτί και διακοσμούμε με χρωματιστή ζάχαρη αν θέλουμε.
Ψήνουμε στους 165C για 12'-15', ή μέχρι ν'αρχίσουν να ροδίζουν οι άκρες. Δίνει 15 μπισκοτάκια.

14 σχόλια:

  1. Καλημέρα Χαρά!
    Πανεύκολα πραγματικά και μου αρέσει πολύ η διακόσμηση τους!
    Φιλιά, καλό ΣΚ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Happy Easter to you and yours. The cookies look so good. So pretty with the colord sugar!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. These sound wonderfully delicious. I love it when tasty and easy come together in one recipe. I hope you have a wonderful holiday weekend. Blessings...Mary

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Χαρούμενα και πανέμορφα τα μπισκοτάκια σου Χαρά μου!
    Φιλάκια, καλό Σαββατοκύριακο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Τί όμορφα πολύχρωμα και αν κρίνω απο τα υλικά νοστιμα μπισκοτα είναι αυτα?εντυπωσιαστηκα ,καλό βράδυ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Αν βαλουμε μαργαρίνη γίνονται νηστίσιμα εντελώς!!!!!
    Γιάμι!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Τι όμορφα και εύκολα μπισκότα χωρίς αυγά μας έφτιαξες σήμερα Χαρά;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. πολύ ωραία και νόστιμα.....μπράβο σου να σαι καλά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Καλή εβδομάδα και καλό μήνα να έχετε κορίτσια.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Χρωματιστή ζάχαρη πρώτη φορά βλέπω εγώ, ε δεν τα πάω και καλά με τη ζαχαροπλαστική!!χαχα
    Καλό σας μήνα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Τι ωραία πολύχρωμα μπισκοτάκια είναι αυτά! Στείλε μερικά κι από δω!!!
    Καλή εβδομάδα και καλό μήνα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Καλό μήνα Χαρά μου!!!
    καταπληκτικά τα μπισκοτάκια σου και αυτή η χρωματιστή ζάχαρη απο επάνω τους πηγαίνει τρέλα!!!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Very festive and scrumptious cookies! Hope you had a happy Easter!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Σας ευχαριστώ για την επίσκεψή σας :)


    Thank you for your visit :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή