Κοτοσαλάτα με ζυμαρικά

Σαλάτα δε το λες, ένα κανονικό γεύμα είναι, με κοτόπουλο και λαχανικά. Για μια μέτρια σαλατιέρα χρειαζόμαστε:

250 γρ φαρφάλες
400 γρ σπαράγγια, τα πράσινα και μαλακά μέρη τους
450 γρ ψαχνό κοτόπουλο κομμένο σε κομματάκια
1 κουταλάκι ρίγανη
1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο άνηθο
250 γρ φύλλα από φρέσκο σπανάκι 
1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
100 γρ φέτα τριμμένη
1 λεμόνι μικρό, το χυμό και το ξύσμα
1/2 κουταλάκι ζάχαρη
αλάτι, πιπέρι
1/4 φλιτζάνι λάδι

Βράζουμε σε αλατισμένο νερό τα ζυμαρικά και τα τελευταία τρία λεπτά ρίχνουμε και τα σπαράγγια κομμένα σε κομματάκια. Σουρώνουμε, ξεπλένουμε με κρύο νερό και αφήνουμε να κρυώσουν. Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε μια κουταλιά λάδι, προσθέτουμε το κοτόπουλο, αλατάκι και το ψήνουμε για 7-8 λεπτά από όλες τις πλευρές με λίγο νεράκι αν χρειαστεί. Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε το χυμό και το ξύσμα λεμονιού, τη ρίγανη, τη ζάχαρη, το λάδι και τον άνηθο.  Ανακατεύουμε το σπανάκι με 2-3 κουταλιές από αυτή τη σαλτσούλα και το βάζουμε στη σαλατιέρα. Προσθέτουμε τα ζυμαρικά, τα σπαράγγια, το κρεμμύδι και ρίχνουμε την υπόλοιπη σαλτσούλα. Ανακατεύουμε και ρίχνουμε από πάνω τη τριμμένη φέτα.