Λαζάνια με γαρίδες

Και θαλασσινό και ζυμαρικό! Τα αγαπημένα της οικογένειας! Τώρα, όποιος κάνει δίαιτα ας το προσπεράσει:)

χρειαζόμαστε
20 περίπου πλάκες λαζάνια
400 γρ κρέμα γάλακτος
400 γρ cottage cheese
1 φλιτζάνι αρακά κατεψυγμένο
400 γρ γαριδούλες μικρές, προβρασμένες
2 1/2 φλιτζάνια τριμμένα μαλακά τυριά
2 1/2 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών
1 κουταλιά βούτυρο
2-3 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό

Αφήνουμε τον αρακά και τις γαρίδες να ξεπαγώσουν. Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το ζωμό, την κρέμα γάλακτος, το μαϊντανό και το βούτυρο. Ζεσταίνουμε και ανακατεύουμε μέχρι να λειώσει το βούτυρο. Ανακατεύουμε το cottage με τον αρακά. Ρίχνουμε σε ένα μακρόστενο πυρέξ (το δικό μου είναι περίπου 26Χ38 εκ), 3/4 περίπου του φλιτζανιού από το ζωμό με την κρέμα. Από πάνω στρώνουμε 4-5 λαζάνια. Ρίχνουμε το 1/4 του μίγματος αρακά-cottage και 1/3 από τις γαρίδες. Ρίχνουμε πάλι 3/4 φλιτζανιού ζωμό και μισό φλιτζάνι από τα τριμμένα τυριά. Συνεχίζουμε άλλες δύο φορές τις ίδιες στρώσεις και σκεπάζουμε με λαζάνια. Ρίχνουμε το τελευταίο μέρος από τον αρακά με το cottage και ότι έχει μείνει από το ζωμό. Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στους 200 για μια ώρα περίπου, ίσως και λίγο παραπάνω αν δούμε ότι δεν φαίνονται ψημένα τα λαζάνια. Το τελευταίο δεκάλεπτο ξεσκεπάζουμε και ρίχνουμε το 1 φλιτζάνι τριμμένα τυριά και ψήνουμε μέχρι να λειώσουν τα τυριά και να πάρουν ωραίο χρώμα. Αφήνουμε να κρυώσει λίγο για τα το κόψουμε.
Καλό Σαββατοκύριακο να έχουμε!