Κυριακή, 27 Σεπτεμβρίου 2009

Γλυκό ψυγείου με πορτοκαλάδα

Είναι δροσιστικό και εύκολο! Η μανούλα μου το έφτιαχνε πολύ συχνά όταν ήμασταν μικροί, αλλά έγω το φτιάχνω μόνο σε κανένα τραπέζι γιατί τα παιδιά μου προτιμούν το παρόμοιο με τη σοκολάτα. Είναι όμως ότι πρέπει για ελαφρύ γλυκό μετά από φαγητό!

χρειαζόμαστε

3 φακελάκια κρέμα Γιώτης (όχι στιγμής)
3 κουταλιές σούπας ζάχαρη
660 ml γάλα
1320 ml (4 κουτάκια) πορτοκαλάδα χωρίς ανθρακικό
2,5 περίπου πακέτα μπισκότα ΜΙΡΑΝΤΑ

Στρώνουμε μια στρώση μπισκότα σε ένα μακρόστενο πυρέξ. Ραντίζουμε λίγο τα μπισκότα με λίγο γάλα με 2-3 σταγόνες λικέρ πορτοκάλι. (Δεν τα βουτάμε σε γάλα όπως συνήθως κάνουμε τα πτι-μπερ γιατί τα μιράντα είναι πιο αφράτα). Φτιάχνουμε την πρώτη κρέμα σύμφωνα με τις οδηγίες μόνο που αντί για γάλα βάζουμε πορτοκαλάδα και 1 κουταλιά ζάχαρη.
Στρώνουμε πάνω από τα μπισκότα. Αφού κρυώσει λίγο, στρώνουμε άλλη μια στρώση μπισκότα, ραντίζουμε και φτιάχνουμε την δεύτερη κρέμα με γάλα, όπως λέει στις οδηγίες αλλά με 1 κουταλιά ζάχαρη. Την ρίχνουμε πάνω από τα μπισκότα και πάλι περιμένουμε λίγο να πήξει. Στρώνουμε την τρίτη στρώση μπισκότα, ραντίζουμε και πάλι και φτιάχνουμε την τρίτη κρέμα με πορτοκαλάδα. Την ρίχνουμε πάνω στα μπισκότα και το αφήνουμε στο ψυγείο να κρυώσει. Είναι πολύ καλύτερο να το φάμε την επόμενη μέρα.
Να σημειώσω εδώ ότι με τρεις κουταλιές ζάχαρη που το φτιάχνω είναι αρκετά άγλυκο, αν θέλουμε να είναι πιο γλυκό διπλασιάζουμε τη ζάχαρη. Πάντως σε καμιά περίπτωση δε βάζω όση ζάχαρη λέει στις οδηγίες της κρέμας.





20 σχόλια:

  1. ελαφρύ αγαπημένο και εύκολο γλυκάκι, όσο για στυλ άπαιχτο!!! ατιμούλη όλο κολπάκια μου είσαι

    καλή εβδομαδα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Ωραία συνταγή...Φτιάχνω κάτι παρόμοιο με μπισκότα, κρέμα και ζελέ φτούτο...
    Καλά να περνάς, καλημέρα και καλή βδομάδα...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Πολύ ωραίο και αρωματικό γλυκάκι. Και το στυλ σερβιρίσματος άπαιχτο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Ωραία σκέψη, αλλά γιατί όχι φυσικό χυμό πορτοκάλι; Δεν το κατάλαβα αυτό αγαπητή Big Mama;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. πολυ ωραια η συνταγη σου. αλλα και γω θα το προτιμουσα με σοκολατα, γιατι μαρεσει περισσοτερο. αν ειχα ομως και ενα κοματακι απο αυτο, δεν θαλεγα οχι.
    καλημερα και καλη εβδομαδα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Πω πω, νοστιμότατο φαίνεται, ειδικά σε μένα που είμαι λάτρης του πορτοκαλιού! Θα το δοκιμάσω σίγουρα! Να ρωτήσω κι εγώ όμως αν μπορούμε να το κάνουμε με φυσικό χυμό αντί για πορτοκαλάδα? Λογικά θα γίνεται αλλά θα πρέπει να αυξήσουμε ίσως τη ζάχαρη?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. είτε με πορτοκάλι είτε με σοκολάτα, άμα περισσεύει στείλε κάνα κομμάτι κατά δω γιατί λιγώθηκα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. ΓΑΣΤΕΡΟΠΛΗΞ, τι να κάνω με όλους εσάς τους καλλιτέχνες, κάνω και εγώ κανένα κολπάκι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Artanis, όλα αυτά τα μπισκοτογλυκά είναι τόσο δροσιστικά! Καλή εβδομάδα και σε σένα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Λίλα μου ευχαριστώ! Κάνω και εγώ την τσαχπινιά μου όσο μπορώ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Penelope να σου πω την αλήθεια έτσι το έκανε η μανούλα μου, φαντάζομαι επειδή θέλει πολύ ποσότητα και ίσως να είναι και πιο ξινό. Κάνε το και βάλε πιο πολύ ζάχαρη αν θέλεις.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Εφη, και εγώ αν το φτιάχνω για το σπίτι, με σοκολάτα το κάνω. Καλή σου εβδομάδα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Amelie μάλλον γίνεται, αν είναι καλά σουρωμένος ο χυμός και όπως λες μάλλον θέλει πιο πολύ ζάχαρη. Ίσως να χρειάζεται τις 6 κουταλιές που λέει στην κρέμα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Τι μου θύμησες απόψε! Μας το έκανε η μάνα μου όταν είμασταν παιδία, κάθε Κυριακή μετα το φαγητό τρώγαμε αυτό το γλυκάκι.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Betty συμφωνώ μαζί σου. Ένα μεγάλο κομμάτι για σένα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. dhmhtra και εμένα τα παιδικά μου χρόνια μου τα θυμίζει αυτό το γλυκάκι! Καλό σου βράδυ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. Δροσερό και ελαφρύ γλυκάκι το μόνο κακό είναι ότι τελειώνει πολύ γρήγορα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. ενα καλημέρα πέρασα να πω κι οτι επειδή τωρα ξεκίνησα τη μαγειρική δεν έχω δοκιμάσει ακόμα στις συνταγές σου, αλλά σε παρακολουθώ και θα αρχίσω μόλις μάθω τα βασικά! (βράσιμο τιγάνισμα δηλαδή κτλ!). Παντως το γλυκό αυτό φαίνεται και στην φωτογραφί δροσιστικό!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. elen τελειώνει δε θα πεις τίποτα! Και στο δικό μου σπίτι ακόμα πιο γρήγορα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. Global γειά χαρά. Καλή διάθεση να υπάρχει (και χρόνος) και θα τα μάθεις όλα. Καλό απόγευμα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή