Μακαρόνια με κολοκύθια και λιαστή ντομάτα

/ 24 comments
Ας κάνουμε και ένα φαγητάκι που μας θυμίζει το καλοκαίρι όσο ακόμα πιστεύουμε πως ο χειμώνας είναι μακρυά!

χρειαζόμαστε

1 πακέτο σπαγγέτι
8-10 λιαστές ντομάτες
2 σκελίδες σκόρδο
2 κολοκυθάκια σε λεπτές φέτες
λάδι
αλάτι
πιπέρι

Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό. Βγάζουμε τις λιαστές ντομάτες από το λάδι τους και τις κόβουμε σε κομματάκια. Αλατίζουμε λίγο τις ροδέλες κολοκυθιού και τις τηγανίζουμε χωρίς αλεύρι μέχρι να μαλακώσουν. Τις βγάζουμε σε χαρτί κουζίνας να φύγουν τα πολλά λάδια.
Τσιγαρίζουμε το σκόρδο σε ένα βαθύ τηγάνι με λίγο λάδι. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και λάδι από τις ντομάτες. Ρίχνουμε μέσα τα κολοκυθάκια, τις λιαστές ντομάτες, τα μακαρόνια, αλάτι, πιπέρι. Ανακατεύουμε και έτοιμο το φαγητό μας! Εννοείται πως ρίχνουμε μπόλικο τυράκι απο πάνω!

posted in : /

24 σχόλια:

  1. Κράμα17 Σεπτεμβρίου 2009 στις 1:12 μ.μ.

    Ποποποπο
    Κι έχω μια πείνα μαμάααααααααααα
    και λατρευω και ζυμαρικούλιαααααα
    Αχ και ξανά αχ!
    Που είπαμε μένεις εσυ;
    Προλαβαίνω;;;;;

    Ευχαριστώ για το βραβείο...
    Φιλιά πολλά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. ΕΥΗ ΚΟΥΚ17 Σεπτεμβρίου 2009 στις 1:27 μ.μ.

    Μεγαλομαμά μου, καταρχήν σ' ευχαριστώ για το βραβείο!!!
    Επειτα, εβδομάδα ζυμαρικών διανύουμε.... χιχιχι
    Η μακαρονάδα σου είναι καταπληκτική και μ' αρέσει που συνδυάζει και τα λαχανικά. Τέλεια!!!
    Φιλιά :))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. navarino-s17 Σεπτεμβρίου 2009 στις 1:55 μ.μ.

    Πολύ καλή η συνταγή σου και θα παρασκευαστεί πάραυτα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Amelie17 Σεπτεμβρίου 2009 στις 2:46 μ.μ.

    Νόστιμη, σχετικά γρήγορη και με λατρεμένα υλικά! Μας έλυσες το πρόβλημα για το αυριανό φαγητό!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. ΕΛΕΝΑ17 Σεπτεμβρίου 2009 στις 2:54 μ.μ.

    Aν ειναι να μας θυμίζει καλοκαιράκι η μακαρονάδα σου, βάλε ... δύο πιάτα, γιατί έχει αρχίσει ήδη να μου λείπει!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Δημιουργία17 Σεπτεμβρίου 2009 στις 3:29 μ.μ.

    Ευκολη, γρηγορη και νοστιμη,ειδικα οταν δεν εχεις πολλη ωρα στη διαθεση σου για μαγειρεμα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. ΓΑΣΤΕΡΟΠΛΗΞ17 Σεπτεμβρίου 2009 στις 3:57 μ.μ.

    στα μακαρόνια με λαχανικά δε λεμε όχι ποτέ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. kiki17 Σεπτεμβρίου 2009 στις 5:49 μ.μ.

    Βρήκες το ευαίσθητο σημείο μου (μακαρόνια) κι αυτό είναι μείον μου, που λέει και το άσμα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Betty's Cuisine17 Σεπτεμβρίου 2009 στις 8:30 μ.μ.

    Εχω ήδη δηλώσει λάτρης των ζυμαρικών, την ίδια εξαιρετική συνταγή την φτιάχνω χωρίς λιαστή ντομάτα, θα την προσθέσω την επόμενη φορά και θα σου πω εντυπώσεις...
    Καλό βράδυ...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. mia maria18 Σεπτεμβρίου 2009 στις 1:37 π.μ.

    Εβιτα, άστα, δεν πρόλαβες, έχω πολλούς μακαρονάδες εδώ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. mia maria18 Σεπτεμβρίου 2009 στις 1:40 π.μ.

    EYH, μη με μαρτυράς;-) Αν και οι μακαρονάδες μου δεν έχουν τέτοια προβλήματα, αυτή η συνταγή είναι φτιαγμένη λίγο παλαιότερα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. mia maria18 Σεπτεμβρίου 2009 στις 1:44 π.μ.

    Navarino ευχαριστώ! Καλό σου βράδυ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. mia maria18 Σεπτεμβρίου 2009 στις 1:52 π.μ.

    Amelie δοκίμασε την. Πιστεύω θα σας αρέσει!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. mia maria18 Σεπτεμβρίου 2009 στις 1:54 π.μ.

    ΕΛΕΝΑ η αλήθεια είναι ότι μια ψιλοκατάθλιψη μας έχει πιάσει λόγω του καιρού. Τι να κάνουμε!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. mia maria18 Σεπτεμβρίου 2009 στις 1:55 π.μ.

    Δημιουργία δεν ξέρω αν τρώνε οι δικοί σου τις λιαστές ντομάτες τα άλλα υλικά όμως πιστεύω τα τρώνε όλοι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. mia maria18 Σεπτεμβρίου 2009 στις 1:56 π.μ.

    ΓΑΣΤΕΡΟΠΛΗΞ στη δική μου οικογένεια δώσε μακαρόνια, λαχανικά και όσπρια. Κρέας με το ζόρι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. mia maria18 Σεπτεμβρίου 2009 στις 1:56 π.μ.

    kiki από ζυμαρικά άλλο τίποτα! Καλό βράδυ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. mia maria18 Σεπτεμβρίου 2009 στις 1:56 π.μ.

    Betty δοκίμασε το και αν θέλεις βάλε και λαδάκι από τις λιαστές ντομάτες. Είναι λίγο πιο βαρύ αλλά αρκετά ιδιαίτερο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. Artanis18 Σεπτεμβρίου 2009 στις 7:38 π.μ.

    Καλέ δεν σε προλαβαίνω...Πωπω, θα χάσω συνέχειες...
    καλημέρα, σε φιλώ...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. Maria B.18 Σεπτεμβρίου 2009 στις 1:00 μ.μ.

    εγω παίρνω τα μακαρόνια και σας αφήνω τα ζαρζαβατικα !!!

    ωραία χρώματα !!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. mia maria18 Σεπτεμβρίου 2009 στις 8:14 μ.μ.

    Artanis σ΄ευχαριστώ! Καλό Σαββατοκύριακο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  22. mia maria18 Σεπτεμβρίου 2009 στις 8:14 μ.μ.

    Maria B. είσαι και εσύ μακαρονού;-) Καλό Σ/Κ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  23. Κράμα19 Σεπτεμβρίου 2009 στις 6:01 μ.μ.

    Επειδή για μένα το φαγητό είναι δημιουργία
    σου απονέμω ένα βραβείο.
    Είσιαι μοναδική!
    Φιλιά πολλά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  24. mia maria20 Σεπτεμβρίου 2009 στις 12:05 μ.μ.

    Ευχαριστώ καλή μου Εβίτα!Φιλάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

© Copyright 2015 Blogger Templates Designed by VeeThemes, Powered by Blogger, customized by ·:*✧*:·DA LUA·:*✧*:·