Ρεβίθια σούπα

Πριν από μέρες είχα βάλει στο νερό να μαλακώσουν τα ρεβίθια Και ενώ μες το μυαλό μου σκεφτόμουν διάφορες συνταγές πιο καλοκαιρινές για να τα μαγειρέψω, κάθε άτομο της οικογενείας μου που πέρναγε και τα έβλεπε μια κουβέντα είχε: Ω τι ωραία, ρεβίθια σούπα; Είναι σουπάδες τι να κάνουμε;-)
Είπα και εγώ να τους κάνω το χατήρι!

500 γρ ρεβίθια
2 κρεμμύδια μεγάλα
σέλινο
μαϊντανό
ρίγανη
1 φύλλο δάφνης
λάδι
αλάτι, πιπέρι
χυμό από 1 μεγάλο λεμόνι
3-4 κουταλιές corn flour

Μουλιάζουμε απο την προηγούμενη μέρα σε μπόλικο χλιαρό νερό τα ρεβίθια
Την επομένη τα στραγγίζουμε και τα βάζουμε με φρέσκο νερό σε μια κατσαρόλα. Προσθέτουμε το μαϊντανό, το σέλινο,τη δάφνη και τη ρίγανη και τα αφήνουμε να βράσουν σε χαμηλή φωτιά. Όταν έχουν αρχίσει να μαλακώνουν ρίχνουμε αλάτι πιπέρι και λάδι. Όταν έχουν γίνει, ρίχνουμε σε ένα βαθύ πιάτο το χυμό λεμονιού και το ανακατεύουμε με το corn flour. Ρίχνουμε μερικές κουταλιές από το ζουμί των ρεβιθιών να ζεστάνουμε λίγο το corn flour. Το ρίχνουμε μέσα στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε.
Άντε και καλό Χειμώνα:ο)

Και πάλι ένα μεγάλο ευχαριστώ στη γλυκιά Λίλα με τα λιλά της που μου έκανε την τιμή να μου δώσει δύο βραβεία. Το ένα το έχω χαρίσει ήδη σε όλους εσάς, ορίστε τώρα και το άλλο. Δεν το λέω σε κανέναν προσωπικά, βάλτε το όλοι χωρίς καμιά αναφορά. Στολίζουν τόσο ωραία τα blog όλα αυτά τα βραβεία!!!