Valentine's Cherry-Almond Candy Melt Bark/Κομμάτια Καραμέλας Με Αποξηραμένα Κεράσια Και Αμύγδαλα

Η συνταγή και στα Ελληνικά, πιο κάτω
This is a very easy, sweet and colorful treat to offer your Valentine this weekend, that you can put together in no time at all! You don't always need to start looking for expensive gifts to show your love and appreciation, sometimes reaching out to that sweet tooth of your special someone is more than enough! Lots of added heart candy for this one, just for the special effect...Candy can be omitted for any other occasion and candy melts can be substituted for baking chocolate. Let me not spoil it though for this once, indulge!

we need
1 12 oz pkg pink candy melts
1/3 cup dried cherries
1/3 cup ground almonds
2/3 cup communication hearts (candy), divided

Place candy melts in a bowl and melt according to package directions. Stir well until smooth.
Turn cherries, almond powder and 1/3 cup hearts into bowl and stir well to coat.
Cover an 8X8 in baking pan with aluminum foil and spread mixture. Smooth surface with spatula and scatter remaining 1/3 cup candy over surface. Press firmly down and set pan aside to allow bark to harden.
When ready, cut into pieces and serve. Happy Valentine's Day!

Μια πολύ εύκολη, γλυκιά και πολύχρωμη πρόταση έχουμε για το Βαλεντίνο σας αυτό το Σαββατοκύριακο, ένα γλυκάκι που γίνεται σε μερικά μόνο λεπτά!! Δεν είναι απαραίτητο να ψάχνουμε πάντα για ακριβά δώρα να δείξουμε αγάπη και αναγνώριση, μερικές φορές αρκεί να αναγνωρίσουμε την αδυναμία του συντρόφου μας στα γλυκά! Έβαλα αρκετές καραμελένιες καρδούλες στο γλυκάκι λόγω της ημέρας...Στην πραγματικότητα μπορούν να παραλειφθούν, όπως και αντί για candy melts μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε κουβερτούρα. Ας μην το χαλάσω όμως για σήμερα, απολαύστε!

360 γρ. ροζ candy melts
1/3 φλ. αποξηραμένα κεράσια
1/3 φλ. αλεσμένα αμύγδαλα
2/3 φλ. καραμέλες σε σχήμα καρδιάς

Βάζουμε τα candy melts σε ένα μπολ και λιώνουμε, σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία. Προσθέτουμε τα κεράσια, τα αμύγδαλα και 1/3 φλ. από τις καραμέλες. Ανακατεύουμε καλά.
Καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο ένα ταψί 20Χ20 εκ. και απλώνουμε το μείγμα. Ισιώνουμε την επιφάνεια με μια σπάτουλα και σκορπίζουμε τις υπόλοιπες καραμέλες στην επιφάνεια. Πιέζουμε καλά και αφήνουμε να στερεοποιηθεί. Όταν είναι έτοιμο, κόβουμε σε ανομοιόμορφα κομμάτια και απολαμβάνουμε. Να περάσετε όμορφα τη γιορτή των ερωτευμένων!

8 σχόλια:

  1. Μιαμ μιαμ μιαμ. Μόλις ερωτεύτηκα. Μπορώ να πάρω;

  2. πολύ μου αρέσουν οι καρδούλες που βάλατε, conversation hearts δεν λεγονται?

    1. Είναι πράγματι πολύ όμορφες...Εκτός από communication hearts λέγονται conversation hearts και chit-chats, τουλάχιστον εδώ στο Montreal :)

  3. Με κάτι τέτοιο ο Βαλεντίνος δεν αντιστέκεται ;)
    Το χρώμα φανταστικό. Οι καραμελένιες καρδούλες τέλειες.

    Χρόνια πολλά Χαρούλα ;)


  4. Ωραίο χρώμα,!!!
    Αλλά ομολογώ πως μου άρεσε τρελά η ιδέα για τα αποξηραμένα κεράσια, Χαρά. Χρησιμοποίησα πρόσφατα βύσσινα αποξηραμένα και ήταν εξαιρετικά στην γεύση..
    Εξαιρετική ιδέα για δώρο.

  5. Καλά, εγώ που άργησα γιατί τρέχω και δεν προλαβαίνω με τα χαρτιά που ετοιμάζω μήπως μπορώ να πάρω τώρα;;;; Αχχχ, υπέροχες είναι και με πανέμορφο χρώμα!!!