σπαγγέτι με τόνο/ Spaghetti With Tuna

For English scroll down Σήμερα σας έχουμε μια πολύ εύκολη και υγιεινή μακαρονάδα. Τα υλικά είναι απλά αλλά ο συνδυασμός είναι εξαιρετικός και το αποτέλεσμα είναι ένα πολύ νόστιμο και γρήγορο, νηστίσιμο φαγητό. Εγώ το έφτιαξα με σπαγγέτι από αλεύρι σόγιας Fytro, φυσικά μπορείτε ...

κεκάκια με λεμόνι/Lemon cupcakes

Που είναι η Άνοιξη βρε παιδιά; Δεν αντέχω άλλο ούτε τη βροχή ούτε το κρύο! Κουράστηκα και βαρέθηκα! Θέλω λίγο ήλιο... αλλάζει και η διάθεση μαζί με τον καιρό! Αφού όμως δεν έρχεται η Άνοιξη ας  φέρουμε εμείς τον ήλιο, με αυτά τα εύκολα, αρωματικά, λεμονάτα κεκάκια! Το γλάσο ...

Μπακαλιαροκεφτέδες/Cod Fritters

For English Recipe scroll down Τα σημερινά μπακαλιαροκεφτεδάκια είναι πορτογαλέζικη συνταγή και μια διαφορετική πρόταση για όσους δεν νηστεύουν. Τη συνταγή τη βρήκα σε ένα παλιό περιοδικό αλλά καλύτερα να μη γράψω ποιο γιατί ήταν όλη λάθος. Τέλος πάντων..βγάλε..βάλε...στο τέλος ...

Κοτόπουλο με μήλα/Apple Chicken

Ένα πολύ νόστιμο πιάτο με κοτόπουλο σας έχουμε σήμερα, εύκολο γιατί γίνεται χωρίς μεγάλη διαδικασία, με μήλα, φινόκιο, μια αρωματική, ελαφριά σχετικά σαλτσούλα και το αγαπημένο μου Metaxa με μέλι! χρειαζόμαστε για 3 άτομα 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 15% λιπαρά 1 φλιτζάνι ζωμό ...

Syrupy Almond Cake/Σιροπιασμένη Αμυγδαλόπιτα

This was the perfect recipe to use a whole lot of the almonds I had. I believe you'll like it, it's not too sweet even though it's syrupy. we need 8 eggs 1/2 cup sugar 3 cups ground almonds 2 cups ground rusks 1/4 cup brandy 1 Tbsp cinnamon 1 tsp baking powder for ...

Αρωματικό ρύζι με γαρίδες/Fragrant Rice With Shrimp

Ένα εύκολο αλλά πολύ νόστιμο φαγάκι για όλες τις εποχές. Εμείς το κάναμε νηστίσιμο, αν εσείς δεν νηστεύετε μπορείτε να αντικαταστήσετε το ελαιόλαδο με βούτυρο και το νερό του ρυζιού με κρέμα γάλακτος. χρειαζόμαστε 2 φλιτζάνια ρύζι jasmine 3 κουταλιές φρέσκο κόλιανδρο ψιλοκομμένο 3 ...

Fried OREOS/Τηγανητά OREOS

Since we've had our veggies for this week with Maria's spinach pie, I decided to post this not-so-healthy, yet simply delicious OREO cookie recipe. I happened to try this dessert at a restaurant and I immediately knew I had to make it at home... Several attempts and many positive ...

σπανακόπιτα/Spinach Pie

Εντάξει, τίποτα ιδιαίτερο η σπανακόπιτα μου, σίγουρα όλοι φτιάχνετε σπανακόπιτα και πολλές από αυτές είναι πιο όμορφες και πιο νόστιμες. Αυτή όμως είναι η δικιά μου σπανακόπιτα, τη φτιάχνω πολλά πολλά χρόνια, έτσι  μας αρέσει, οπότε είπα γιατί να μην τη βάλω; Ξέρω, είναι ...