Nutella mousse/Μους με Νουτέλα

YUM! This is so easy and tastes so heavenly!!!Even though calories might be an issue, I strongly believe it's still worth it, just because we celebrate this blog's 3rd anniversary..! It's already been 3 years since Maria "Big Mama"(back then) , the founder, posted her first recipe..On with the festivities now!!!

we need
1 8oz pkg cream cheese, at room temperature
1 cup whipping cream
6 Tbsps Nutella (or more, if you wish)
for the decoration
1/3 cup chocolate chips
1 tsp water
1 tsp butter
Ferrero Rocher chocolate, crushed

In a bowl, whip cream until soft peaks form, add cream cheese and Nutella and continue beating until smooth.
Melt chocolate with water and butter over low heat, then transfer into a sandwich bag and snip a little corner.
Pipe desired design on the inside of Martini glasses and refrigerate till chocolate is set. Remove from fridge, gently fill glasses with mousse, decorate the top with melted chocolate chips and crushed Ferrero Rocher chocolate. Refrigerate until ready to serve :)

ΜΙΑΜ! Τόσο εύκολο και με τόσο ωραία γεύση!!! Παρ'όλο που οι θερμίδες μπορεί να είναι ένα μικροπροβληματάκι, πιστεύω ακράδαντα ότι αξίζει τον κόπο, μόνο και μόνο γιατί γιορτάζουμε την 3η επέτειο του μπλογκ..! Πέρασαν κιόλας τρία χρόνια από τότε που η Μαρία "Big Mama"(τότε), ιδρύτρια του μπλογκ, δημοσίευσε την πρώτη της συνταγή...Και τώρα ας το γιορτάσουμε!

χρειαζόμαστε
250 γρ τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου
1 φλυτζάνι κρέμα γάλακτος
6 κουταλιές σούπας Νουτέλα (η και πιο πολλές..)
για τη διακόσμηση
1/3 φλυτζανιού σταγόνες σοκολάτας
1 κουταλάκι γλυκού νερό
1 κουταλάκι γλυκού βούτυρο
Σοκολατάκια Ferrero Rocher, θρυματισμένα

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με μίξερ σε μπολ μέχρι να δέσει, προσθέτουμε το τυρί κρέμα και τη Νουτέλα και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Σε σιγανή φωτιά, λιώνουμε τις σταγόνες σοκολάτας με το νερό και το βούτυρο και μεταφέρουμε σε πλαστική σακούλα. Κόβουμε μια ακρούλα και χρησιμοποιώντας την σαν κορνέ κάνουμε σχέδια στα εσωτερικά τοιχώματα δυο ποτηριών Μαρτίνι και βάζουμε στο ψυγείο να στερεοποιηθεί η σοκολάτα. Όταν είναι έτοιμη, γεμίζουμε προσεκτικά τα ποτήρια με το μους και διακοσμούμε την επιφάνεια με την υπόλοιπη λιωμένη σοκολάτα και τα Ferrero Rocher. Διατηρούμε στο ψυγείο :)