Σάββατο, 29 Οκτωβρίου 2011

Chocolate Confetti/Σοκολατένιες μπάρες με marshmallows

I've been thinking of posting this recipe for a while now...I thought it would be best to do so this weekend, since there are a lot of kids' parties due to Halloween..This dessert has been tested on kids of all ages and has received very good remarks..I don't think one can go wrong when chocolate and peanut butter are listed among the ingredients :P
I have to mention its rightful author, Jean Pare, from her book "150 delicious squares".

We need
1/4 cup butter
1/2 cup creamy peanut butter
1 cup chocolate chips
8 oz miniature colored marshmallows


Melt butter with peanut butter in a large saucepan. Stir in chips until melted. Let cool for 10 min, then add marshmallows and stir, until all are coated. Pack in 9X9 inch pan that has been lined with parchment paper for easier removal, or fill paper-lined muffin pan. Refrigerate or wrap and freeze for later use. Makes 24 squares, or 12 muffin-size pieces. Enjoy!
Ήθελα να γράψω αυτή τη συνταγή εδώ και πολύ καιρό. Σκέφτηκα ότι θα είναι καλύτερα να τη γράψω τώρα που θα γίνουν πολλά παιδικά πάρτυ για το  Halloween. Αυτό το γλυκό έχει δοκιμαστεί από παιδιά κάθε ηλικίας και έχει πάρει πολύ καλές κριτικές... Δε νομίζω ότι μπορεί τίποτα να πάει στραβά με σοκολάτα και φυστικοβούτυρο :Ρ
Η συνταγή είναι από το βιβλίο "150 delicious squares" της Καναδής Jean Pare.

χρειαζόμαστε
1/4 φλιτζάνι βούτυρο
1/2 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο
1 φλιτζάνι σταγόνες σοκολάτας
250 γρ μικρά χρωματιστά marshmallows

Λιώνουμε το βούτυρο με το φυστικοβούτυρο σε μεγάλη κατσαρόλα. Ρίχνουμε μέσα τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσουν. Αφήνουμε να κρυώσει για 10 λεπτά και προσθέτουμε τα marshmallows. Ανακατεύουμε και στρώνουμε σε ένα ταψί 23Χ23 εκ περίπου, που έχουμε στρώσει με αντικολλητικό χαρτί ή μαφινοταψί που έχουμε βάλει μαφινοχαρτάκια. Τα βάζουμε στο ψυγείο ή τυλίγουμε με μεμβράνη και βάζουμε στην κατάψυξη για μελλοντική χρήση. Γίνονται 24 τετράγωνα κομμάτια ή 12 κομμάτια σε μέγεθος μάφιν.

25 σχόλια:

  1. ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ! ΤΑ ΓΛΥΚΑΚΙΑ ΣΟΥ ΜΟΥ ΑΡΕΣΟΥΝ ΠΟΛΥ ΚΑΙ ΤΑ ΧΡΩΜΑΤΑ ΤΑ ΚΑΝΟΥΝ ΠΟΛΥ ΟΜΟΡΦΑ!
    ΚΑΛΟ ΒΡΑΔΥ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Πως να αντισταθείς τώρα σε τούτο που βλέπεις....κόλαση.... καλησπέρα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Καλεεε τι μας κάνετε νυχτιάτικα και είμαστε και επιρρεπεις στη σοκολάτα?!! Τα θέλουμε ΟΛΑ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Θα χαμογελάσουν πολλά παιδάκια με αυτή τη συνταγή!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Χαρά ή Μαρία, εχω κάτι ρέστα από μαρσμελοους από τη βάφτιση αλλά όχι φυστικοβούτυρο...αν βάλω ταχίνι λες να γίνει? δεν έχουν την ίδια υφή πάνω κάτω? και κατι ακόμα πόσα γραμμάρια κουβερτούρα περίπου γιτί έχω μπάρα και όχι σταγόνες...σε βαζω σε κοπο γλυκεια μου αλλά αυτά μου βρίσκονται και θέλω να την παραποιήσω λίγο τη συνταγη γιατί τα ζήλεψα! Φιλούρες!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Θα το πιστέψεις ότι δεν έχω δοκιμασει ποτέ marshmallows????Και όμως ναι! Είμαι πολύ περίεργη για αυτές τις καραμελίτσες! Καλό βράδυ! Εφη

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Such yummy chocolate, and colored marshmallow treats, Xara! The only way I would be able to make the marshmallow colored, is to dip them in food color...to color 3 different batches. I have not seen colored marshmallows in our stores, not even at Easter!

    So much fun, and quite pretty:DDD

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. η εμφανιση τους ειναι φανταστικη οπως και η γευση τους!!
    check my blog: http://decorastyl.blogspot.com/
    kisses!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Una idea fantástica son adorables para los niños me encantan,abrazos grandes.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Είναι δυνατόν να μην αρέσουν σε όλα τα παιδιά μικρά και μεγάλα με τέτοια υλικά; I would definitely go with the treat instead of trick!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Ο συνδυασμός σοκολάτα- φυστικοβούτυρο δίνουν εγγυημένα νόστιμο αποτέλεσμα!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Σοκολατο-χρωματιστός πειρασμός, πως να του αντισταθείς?
    Φιλάκια, καλό απόγευμα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Looks good. I would love a chocolate marshmallow square, especially with peanut butter, too!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Έχω marshmallows στο ντουλάπι και δεν ξέρω τι να τα κάνω, να λοιπόν μια ωραία ιδέα!!
    Φιλιά πολλά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Καλησπέρα Χαρούλα μου...τέλειες οι σοκολατένιες μπάρες και ό,τι πρέπει για παιδικό πάρτυ αλλά και για τις δικές μας ξαφνικές υπογλυκαιμίες!!!! Πολλά φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Georgina Kassavetes , ta chocolate chips einai 200 gr.Twra gia to tahini den eimai toso sigouri..Dokimase mia poly mikri posotita prin na kaneis oli ti syntagi..Kali sou epityhia!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. Σαν πίνακας ζωγραφικής ...είναι η συνταγή σου!
    Πολλά φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. Thanks Χαρά...θα ψάξω φυστυκοβούτυρο γιατί δεν είναι ίδια η υφή τώρα που το σκεφτομαι...φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. Μιλάμε για την "απόλυτη χαρά" του μπόμπιρα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. We called this rocky road, except I don't add peanut butter to it. But that sound great with the combination of peanut butter and chocolate. Great treat for Halloween!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. Wow, this is a super easy recipe. You can't go wrong with these ingredients. Thank you for sharing your recipes. Great blog. Thanks for the nice comment on my blog.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  22. Χωρίς να είμαι οπαδός των marshmallows, βρίσκω πολύ μα πολύ χαριτωμένες τις σοκολατένιες μπάρες σου!!!! Καλό μήνα Χαρά:-))

    ΑπάντησηΔιαγραφή