Πέμπτη, 7 Απριλίου 2011

Chocolate Nugget cookies/ βραχάκια σοκολάτας

And I'm back with yet the promised recipe..Fasten your seatbelt you chocolate lovers out there(you know who you are:). This is an extremely easy recipe and the baked cookies have a brownie-like texture.

We'll need
2 cups chocolate chips
1/4 cup butter
11oz (300ml) sweetened condensed milk
1/4 cup granulated sugar
1 tsp vanilla
1 cup all-purpose flour

Melt first five ingredients together in saucepan over medium heat, stirring often. Add flour and mix well. Drop by spoonfuls onto greased cookie sheet. Bake in preheated oven, at 350F(180C), for 10-12 min. Cookies will be soft.
Return in a couple of days, for the conclusion of our COOKIE WEEK..Last recipe:"Chocolate Chippers"

Και επανέρχομαι όπως σας υποσχέθηκα. Προσδεθείτε λοιπόν όλοι οι σοκολατοφάγοι (ξέρετε ποιοί είστε:)  Είναι πολύ εύκολη συνταγή και τα ψημένα μπισκοτάκια έχουν υφή μπράουνις.

χρειαζόμαστε
2 φλιτζάνια κουβερτούρα σε κομματάκια ή σταγόνες σοκολάτας
1/4 φλιτζάνι βούτυρο
300 ml ζαχαρούχο γάλα
1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
1 κουταλάκι βανίλια
1 φλιτζάνι αλεύρι

Λιώνουμε τα πέντε πρώτα υλικά σε μια μικρή κατσαρόλα, σε μέτρια θερμοκρασία ανακατεύοντας συχνά. Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά. Βάζουμε κουταλιές σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180β για 10-12 λεπτά. Τα κουλουράκια θα είναι μαλακά στην επιφάνεια.
Ελάτε πάλι σε κανένα δυο μέρες για την επόμενη συνταγή "κουλουράκια με κομματάκια σοκολάτας".

35 σχόλια:

  1. Από όλα όμως μου άρεσε ο συμβολισμός με το σκάκι!!!!
    Τα..... πιόνια-μπισκοτάκια προορίζονται για φάγωμα!!!!!
    :-))

    Καλημέρες!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. παίρνω ένα και φεύγωωω

    καλημέρα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Εγώ πήρα πολλά από τα λεμονο-μπισκοτάκια και ... ντρέπομαι να πάρω πολλά σοκολατένια, θα πάρω μόνο 2 λοιπόν!
    Υπέροχα και αυτά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Θέλωωωωωωωωωωωωωω
    Παίρνω 5-6 και θα ξανάρθωωωωωωωωωωωωω
    Φιλια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Δεν έχουν πολλά υλικά άρα του ευκόλου, θα τα φτιάξω μόλις συνέλθουμε από τους πυρετούς μας οπωσδήποτε και θα σου πω τις εντυπωσεις της πιτσιρικαρίας μου!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. άπονη!!!τετοια ωρα(του καφε)και μου τα πετας μπροστα μου!!τι να σου κανω,που δε μπορω να τα εκτελεσω επιτοπου!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. τέλεια!!! τέλεια!! τέλεια!! και εύκολααααα, θα τα φτιάξω επιτόπου.
    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Mμμμμμ φαίνονται καταπληκτικά και λέω να τα φτιάξω!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Τέτοια ευκολη και νόστιμη συνταγή για κουλουράκια , ειχα καιρό να δώ!!!!Την σημειώνω στα υπ΄οψην!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. kikop8O , se proskaloume kai gia kerasma kai gia ena gyro skaki..Sto metaxy tha ehoun erthei kai ta epomena cookies!Kali sou mera!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Katerina, pare ki alla!Oi prwtoi episkeptes kai episkeptries ehoun perisotera dikaiwmata..Haha.. Kalimeroudia!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. ELENA, pare osa theleis;erhontai ki alla syntoma..I Maria eipe oti tha kanei kai wraio kafedaki..Kalimera kai se perimenoume!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. GASTEROPLIX, na thymasai oti kinitro mas einai i agapi..Hahaha..XO

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Efi, lypamai gia tis adiathesies tis oikogeneias..Elpizw na anarwsete syntoma kai na xanartheis pareoula!Perastikoulia!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. cook, i wra tis anartisis itan apo skopimotita kai ohi aponia..Ton kafe ton kernaei i Maria(s'afto to simeio pistevw tha me"katharisei" giati ehw proskalesei spiti tis olous osous mas episkeftikan simera..HELP)Haha..XO

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. anthivolon, s'efharistoume gia tin episkepsi! Kali sou mera!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. RIRI, ginontai pragmati se hrono miden kai aresoun stous latreis tis sokolatas!Efharistoume pou mas episkeftikes!Kalimera!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. epeidi den exw diko mou blog sas protinw ena poly kalo
    http://lesgateauxdepoulette.blogspot.com/

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. Είσαστε πειρασμοί και οι δυο σας! :-)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. Σαν σοκολατοφάγος θα τα πάρω όλα...πειράζει????

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. oi syntages tis Despoinas, efharistoume gia tin episkepsi!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  22. Pam, thank you! Today we also offer virtual coffee with the virtual cookies!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  23. Eva Z., parta ola (ohi to paihnidi,LOL) an theleis!Afise omws ligo xwro giati avrio prosferoume chocolate chip cookies!! XO

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  24. Xara πολύ μου αρέσουν τα μπισκοτάκια σου! καλό ΣΚ :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  25. You know that I am a big and when I say big I mean huge fan of chocolate. These little treats are ideal for me!

    ΑπάντησηΔιαγραφή