Το Χριστουγεννιάτικο πνεύμα δε μπορώ να πω πως το έχουμε νοιώσει ακόμα. Με, όχι και την καλύτερη διάθεση λοιπόν, γίνεται αυτή η ανάρτηση. Τα σύννεφα που υπάρχουν στον ουρανό, είναι σαν να τα έχουμε,αρκετοί πιστεύω, στην ψυχή μας! Και φυσικά να ευχηθούμε στο νεογέννητο εγγονάκι της Αχτίδας να γίνει γρήγορα καλά!
για το φαγάκι χρειαζόμαστε:
300 γρ ρεβίθια
500 γρ άσπρα μανιτάρια μεγαλούτσικα
2 πατάτες
1 σκελίδα σκόρδο
1 κλωνάρι δενδρολίβανο, ή ένα κουταλάκι ξερό
3 κουταλιές λάδι
αλάτι
πιπέρι
Μουσκεύουμε τα ρεβίθια για 12 ώρες. Τα βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν, αλατίζοντας τα προς στο τέλος. Τα σουρώνουμε, αλλά κρατάμε ένα φλιτζάνι από το νερό τους. Καθαρίζουμε τα μανιτάρια με μια βρεγμένη πετσετούλα και τα κόβουμε στα τέσσερα. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε κυβάκια. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το δεντρολίβανο Σοτάρουμε στο λάδι, το σκόρδο με το δενδρολίβανο, προσθέτουμε τα μανιτάρια, τις πατάτες και ρίχνουμε μισό φλιτζάνι νερό από τα ρεβίθια Τα αφήνουμε να βράσουν 10 λεπτά περίπου. Προσθέτουμε τα ρεβίθια και το υπόλοιπο νερό και τα αφήνουμε να βράσουν άλλο ένα δεκάλεπτο περίπου. μοιράζουμε το φαγητό στα πιάτα και αν θέλουμε ρίχνουμε ψιλοκομμένο μαϊντανό!
Λες να δοκιμάσω ρεβίθια;Πόσοι ώρα θέλουν να βράσουν;Δεν έχω βράσει και δεν ξέρω.Πρέπει να φάω κανά όσπριο πάλι,αν κι εδώ είναι χάλια ρε...
ΑπάντησηΔιαγραφήκαλό απόγευμα
χχχχχ
ΥΓ.Ξεχασες το Ν στα μανιτάρια στον τίτλο :)
Πολύ ωραία ιδέα μιας και έχω βαρεθεί να τα τρώω σούπα. Τώρα τελευταία δεν τα ψήνω και καθόλου δλδ. Θα τα δοκιμάσω σύντομα.
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλό βράδυ.
Μια χαρά τα "πάντρεψες" και τα νοστίμισες τα ρεβυθάκια!
ΑπάντησηΔιαγραφήΕύχομαι όλα να πάνε καλά, και για το εγγονάκι της Αχτίδας και για όλον τον κόσμο!
Βλεπω εσυ τα ρεβιθια τα εφτιαξες γκουρμε,εγω μονο σουπα ή μαγειρεμενα με ρυζι τα φτιαχνω.
ΑπάντησηΔιαγραφήσαν να μαγειρεύτηκαν με κρέας, σούπερ συνδυασμός, βάλε πιατάκι!!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαι λοιπόν;E allora? Η συνταγή για το βράσιμο των ρεβιθιών λέει 2 ώρες, εγώ αυτά που είχα σε μια ωρίτσα,ίσως και λιγότερο, είχαν γίνει. Γι αυτό δεν έβαλα ώρα, φαντάζομαι εξαρτάται από τα ρεβίθια. Ευχαριστώ για το ν στον τίτλο, το διόρθωσα!
ΑπάντησηΔιαγραφήΛίνα, εγώ πάλι τώρα τελευταία τα κάνω πολύ συχνά, πιο πριν μόνο φακές και ρεβίθια τρώγαμε! Σούπα τα προτιμάνε εδώ αλλά χρειάζεται και μια αλλαγή!
ΑπάντησηΔιαγραφήΕΛΕΝΑ, τι να κάνουμε, κάτι για αλλαγή μια που μας αρέσουν τα όσπρια τόσο πολύ!
ΑπάντησηΔιαγραφήΔημιουργία, εγώ πάλι με ρύζι δε τα έχω φτιάξει ποτέ, θα τα δοκιμάσω σύντομα όμως!
ΑπάντησηΔιαγραφήγαστεροπλήξ, πραγματικά μας αρέσει αυτός ο συνδυασμός, εκτός από σούπα μόνο έτσι τα τρώμε! Πάρε πιατάκι φιλενάδα!
ΑπάντησηΔιαγραφήπω πω... τι ωραία ιδέα! μόνο σούπα τα φτιάχνω κι εγώ αλλά και τι δεν θα έδινα για μια μεριδούλα!
ΑπάντησηΔιαγραφήBetty, και εμείς σε σούπα το φτιάχνουμε πιο πολύ, αυτή είναι μια άλλη ιδέα έτσι για αλλαγή! Μας αρέσουν πολύ και τα μανιτάρια, οπότε είναι ο τέλειος συνδυασμός!
ΑπάντησηΔιαγραφήPrwth fora blepw paromoio sundiasmo alla den amfibalw katholou gia to apotelesma. polla filia
ΑπάντησηΔιαγραφήΠολύ μου άρεσε τούτη η πρότασή σου Big Mama. Αν και έφτιαξα πρόσφατα ρεβυθάδα, λέω να την δοκιμάσω πολύ-πολύ σύντομα.
ΑπάντησηΔιαγραφήΜε μανιτάρια; Ενδιαφέρον!
ΑπάντησηΔιαγραφήμανούλα πολύ όμορφη ιδέα.. και μου αρέσουν τρελά τα ρεβίθια...
ΑπάντησηΔιαγραφήπολύ όμορφη η πρότασή σου,ήρθε στην κατάλληλη στιγμή γιατί τα παιδιά δεν ενθουσιάζονται με τα ρεβύθια σουπα..
ΑπάντησηΔιαγραφήφιλιά πολλά,
εύχομαι να πάνε όλα καλά με το εγγονάκι της αχτίδας!
Φαινονται πολυ νοστιμα!Πρωτοτυπος συνδιασμος κ με ωραια υλικα. Θα πρεπει να το φτιαξω καποια στιγμη.
ΑπάντησηΔιαγραφήΣευχαριστω για τα ωραια σου σχολια στη σελιδα μου.
χιλια ευχαριστω κ πολλα φιλια
Benikos place ευχαριστώ πολύ! δοκιμάστε τα παιδιά, είνα νόστιμα!
ΑπάντησηΔιαγραφήPenelope και εμάς μας άρεσαν πολύ παρόλο που οι σούπες είναι το καλύτερο μας!
ΑπάντησηΔιαγραφήkiki, με όλα τα αγαπημένα μου υλικά, δεν είναι δυνατόν να μην είναι νόστιμο!
ΑπάντησηΔιαγραφήΝίκη τόσα χρόνια δεν έφτιαχνα ρεβίθια τώρα τα φτιάχνω συχνότερα και από τις φακές που ήταν οι αγαπημένες μας. Και σε σούπα και με ότι άλλο τρόπο μπορούμε!
ΑπάντησηΔιαγραφήthumbelina δοκίμασε το, αν τρώνε τα μανιτάρια είναι ότι πρέπει! Φιλιά!
ΑπάντησηΔιαγραφήBetty Manousos, ευχαριστώ πολύ! Άμα το δοκιμάσεις πες μου εντυπώσεις!
ΑπάντησηΔιαγραφήΟλα τα όσπρια δέχονται την συνοδεία των μανιταριών.Δοκίμασε φακές με μανιτάρια.
ΑπάντησηΔιαγραφήΦιλιά
Παρασκευή και αισθανθήκαμε μια λιγούρα Σαββατοκύριακου.
ΑπάντησηΔιαγραφήΤα ρεβύθια δεν τα αντέχω, αλλά υπάρχουν και οι υπόλοιποι.
Γεια στα χέρια σου όμως, με τις κατάλληλες μαγειρικές προσθήκες όλα γίνονται εδεσματικά.
ΚΑΛΗΜΕΡΑ!!
Φοβερή συνταγή και πολύ διαιτητική.Τα ρεβύθια μου αρέσουν πολύ.
ΑπάντησηΔιαγραφήΩΡΑΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ.ΔΕΝ ΤΟ ΗΞΕΡΑ ΑΥΤΟ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ.ΤΟ ΕΓΡΑΨΑ ΓΙΑ ΝΑ ΤΟ ΔΩΣΩ ΝΑ ΜΟΥ ΤΟ ΦΤΙΑΞΟΥΝ.ΚΑΛΟ ΒΡΑΔΥ.
ΑπάντησηΔιαγραφήΠολύ ενδιαφέρον το πάντρεμα αυτό μανιτάρια και ρεβιθάκια. Θα μπει στα υπ όψιν. Καλή εβδομάδα:)
ΑπάντησηΔιαγραφήΜόλις εφτιαξα το φαγητο. Το αποτέλεσμα δεν έχει σχέση με την εικόνα. Οι πατάτες έλιωσαν και ήταν σαν πουρές. Παρακαλώ αν έκανα κάποιο λάθος ας μου πει κάποιος άλλος που το έχει φτιάξει.. σαν γεύση τελικά ο συνδυασμός δεν με ενθουσίασε. Ευχαριστώ.
ΑπάντησηΔιαγραφήΛυπάμαι πολύ που το αποτέλεσμα δεν ήταν όπως το περίμενες, στην εμφάνιση κυρίως γιατί η γεύση είναι και κάτι προσωπικό. Προσπαθώ να καταλάβω τι φταίει γιατί το έχω κάνει και πολύ παλιά. Ίσως να ήταν οι πατάτες το πρόβλημα. Στο εξωτερικό έχουν πατάτες διαφόρων ειδών κατάλληλες για κάθε φαγητό, εμείς εδώ δεν τα ξέρουμε αυτά. Ίσως οι δικές μου πατάτες ήταν πιο σκληρές από τις δικές σου.
ΑπάντησηΔιαγραφήΣε ευχαριστώ πολύ που έκανες τον κόπο να σχολιάσεις το αποτέλεσμα :)