καλάθια για δώρα και κουταλάκια με σοκολάτα/Gift baskets and chocolate spoons

Όλο και περισσότερο τα τελευταία χρόνια συνηθίζεται να δίνουμε και να παίρνουμε για δώρα, καλάθια με διάφορες λιχουδιές. Πόσο καλύτερα θα ήταν αν αυτά που θα βάλουμε μέσα τα έχουμε φτιάξει με τα χεράκια μας! Πέρυσι είχα φτιάξει μια πιατέλα και είχα βάλει ένα βαζάκι μαρμελάδα, ένα μπουκαλάκι με λικέρ, ένα βάζο με τα υλικά για μπισκότα σε στρώσεις (μπορείτε να βρείτε ιδέες από τη Ριρή στο cooking time), κουταλάκια με σοκολάτα, ένα μικρό διακοσμητικό για το δέντρο και έτοιμο το δωράκι.


Χτες που έκανα πάλι ένα, αντί για μαρμελάδα που δεν έχει μείνει πια, έβαλα ένα κουτάκι με ελβετικές σοκολατένιες τρούφες που έφτιαξα από τη συνταγή της Βίκυς στο Tastefull.

Τις οδηγίες για τα κουταλάκια με σοκολάτα, δε θυμάμαι από που ακριβώς τις έχω βρει αλλά ψάχνοντας στο internet υπάρχουν πολλές συνταγές, μια από όλες είναι εδώ.

χρειαζόμαστε
πλαστικά κουταλάκια
σοκολάτα μαύρη
σοκολάτα λευκή

Λιώνουμε τις σοκολάτες σε μπέν μαρί, βουτάμε τα κουταλάκια, τα σηκώνουμε λίγο να φύγει η παραπάνω σοκολάτα και τα βάζουμε σε αντικολλητικό χαρτί να κρυώσουν. Στα κουταλάκια που έχουμε βάλει το ένα χρώμα σοκολάτας κάνουμε από πάνω σχέδια με την άλλη σοκολάτα. Αφού κρυώσουν καλά τα τυλίγουμε ένα ένα σε ζελατίνα.
Τα χρησιμοποιούμε για να δώσουμε σοκολατένια γεύση στον καφέ μας!
Καλή γιορτινή εβδομάδα να έχουμε:)

During the past couple of years, it has become customary to exchange baskets of goodies for the holidays! It would be much better though if they were home made creations! Last year I filled out a platter with a jar of marmalade, a little bottle of liqueur, a jar of layered ingredients to make cookies, chocolate spoons, a little tree decoration and... voila, the gift was ready!
Yesterday I prepared another one but, since there was no more jam left, I added a little box of Swiss truffles I made.
There are a lot of recipes for chocolate spoons on the internet, here's the one I used:

we need
plastic spoons
dark chocolate
white chocolate

Melt chocolate over a double boiler, dip spoons, hold vertically for a few seconds to allow excess chocolate to drip, then place on parchment paper and let cool. Make designs with the contrasting colour chocolate. Allow to cool completely and wrap individually in cellophane.
Stir your coffee to give it a chocolatey flavour!
Enjoy :)