Δευτέρα, 21 Φεβρουαρίου 2011

Sloppy Joes


Hi everyone! Another family cherished meal for today, recipe taken from a Southern Living cookbook..I particularly like this one because it contains elements from every food group.(I dislike the fact that my boys' clothes end up in the hamper after this meal; you can guess why by the name:)

We need

1 lb ground beef
1/4 cup chopped onion
1/4 cup chopped green pepper
1/4 cup chopped celery
1/4 cup ketchup
1 small can tomato paste
1 Tbsp vinegar
1 tsp sugar
1 tsp salt
1/4 tsp pepper
2 tsps Worcestershire sauce
1 1/2 cups water
6 hamburger buns
Cheese(I used cheddar)


In frying pan, brown meat with onion, pepper and celery, until meat is no longer pink, then add all other ingredients and stir to mix well. Let cook uncovered, over low heat, for about 15 min.
Serve on hamburger bun and top with cheese and pickles, if desired. Enjoy!!!
Γειά χαρά σε όλους! Άλλο ένα αγαπημένο φαγητό της οικογένειας σήμερα, με συνταγή που την έχω πάρει από το Southern Living βιβλίο μαγειρικής. Το συγκεκριμένο μου αρέσει γιατί περιέχει υλικά από όλες τις ομάδες τροφών. Αυτό που δε μου αρέσει είναι ότι τα ρούχα των αγοριών μου είναι σίγουρα για πλύσιμο μετά από αυτό το φαγητό, μπορείτε να το καταλάβετε και από το όνομα του φαγητού:)

χρειαζόμαστε
450 γρ κιμά μοσχαρίσιο
1/4 φλιτζάνι ψιλικομμένο κρεμμύδι
1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένη πράσινη πιπεριά
1/4 φλιτζάνι σέλερυ
1/4 φλιτζάνι κέτσαπ
200 γρ πελτέ ντομάτας
1 κουταλιά σούπας ξύδι
1 κουταλάκι ζάχαρη
1 κουταλάκι αλάτι
1/4 κουταλάκι πιπέρι
2 κουταλάκια Worcestershire sauce
1 1/2 φλιτζάνι νερό
6 ψωμάκια hamburger
τυρί (εγώ χρησιμοποίησα τσένταρ)
αγγουράκια τουρσί

Σε ένα βαθύ τηγάνι τσιγαρίζουμε τον κιμά με το κρεμμύδι, την πιπεριά και το σέλερυ. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε πολύ καλά. Μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά περίπου. Σερβίρουμε σε ψωμάκι hamburger με τυρί και πίκλες.
Καλή εβδομάδα σε όλους!

39 σχόλια:

  1. Τέλειο είναι!!! θα δοκιμαστεί
    Καλή εβδομάδα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Καλή βδομάδα!!
    Μας την ξεκίνησες πολύ νόστιμα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Φαγητό που αγαπάνε τα παιδάκια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Ωραία πρόταση για πικάντικες καταστάσεις!
    Σπιτικό "γρήγορο φαγητό", το καλύτερο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. καλή εβδομάδα με νοστιμιές.φιλιά.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. με νοστιμιές ξεκινάει η καλή εβδομάδα!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Τι ωραία και εύκολη λύση! Καταγράφεται...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Children everywhere love sloppy joes and you have a great recipe for them. I hope you have a great day. Blessings...Mary

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. μου αρεσει η ιδεα!ο γιος μου θα ξετρελλαθει!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Το sloppy Joes είναι πολύ διαδεδομένο στην Αμερική και τους αρέσει πολύ. Δεν το έχω φτιάξει ποτέ αλλά νομίζω ότι κάποια στιγμή πρέπει. Όσο για τις μπλούζες όταν έχω φαγητό που λερώνει αφήνω το μικρό με μια λευκή φανέλα για να πλένεται στις ψηλές θερμοκρασίες.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. απιθανο φαινεται! φανταζεσαι εγω ποσα ρουχα θα εχω να πλυνω με τρεις αντρες στο σπιτι οταν την κανω τη συνταγη;;;;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Καλα ξεκινησε η βδομαδα με νοστιμο μαγειρεμα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Απορριπτεται λόγω πλυσιματος...χαχαχαχα!! Πλάκα κάνω!
    Τελεια η συνταγούλα σου! Τούμπες θα κάνει σίγουρα ο μεγάλος μου γιος όταν το δει..χαχχαχ!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. manousina , tha prepei na sou pw oti aresei kai sta megala paidakia...hahaha

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. The Dark Chef , einai pragmati grigori kai efkoli lysi sto trapezi mas !

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. GASTEROPLIX , to "kako" einai oti i evdomada xekinaei kai teleiwnei panta me nostimies sta blog olwn mas kai ante na symmazeftoume..haha Filakia !

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. Mary , I tested them on my kids first and they loved them ! Enjoy your week ! XO

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. Katerina , to provlima twn lekedwn einai kyriws me ton antra mou , pou den ehei afisei gravata i poukamiso hwris "parasimo".. haha

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. apinkdreamer , "allilwn ta vari vastazoume"..
    Ki egw ehw na kanw me treis antres..HELP !

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. Efi , tromaxa na vgalw fwtografies ! Eginan anarpasta kai mou zitousan ki alla ! Toumpes den ekanan eftyhws giati stis diastaseis tous tha eihame thymata ! Haha

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. Πολύ νόστιμο!! λες να αρέσει στο λεβέντη μου;
    Θα δείξει!
    Καλό βράδυ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  22. Πάρα πολύ ωραία πρόταση και ικανοποιεί μικρούς μεγάλους!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  23. Και στα παιδιά μου θα άρεσε αυτο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  24. Πριν προλάβω να δοκιμάσω τους ριζοκεφτέδες έφερες νέα λιχουδιά να δελεάσεις το παιδί-μέσα μου

    Τι να πω. Απλά μπαίνει στη σειρά κι αυτή να δοκιμαστεί άμεσα. Καλό μεσοβδόμαδο

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  25. MARIA PIOUKA ,pistevw oti i apopeira tha stefthei me epityhia ! Kalo vrady !

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  26. Taste Advisor , ehw pragmati "peiramatistei" me diafores ilikies , me thetika sholia ! XO

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  27. Kiki , ta paidia mas einai tyhera pou ehoun mamades pou asholountai me ti mageiriki kai ohi me junkfood..Toulahiston etsi lew egw sta dika mou otan tous kanw kati kainourgio kai periergo ! Filakia !

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  28. Ginger , alloimono s'oles mas me ola ta kala pou mageirevoume afti tin evdomada..haha ! Kali mas orexi ! XO

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  29. Kαλημέρα, σε περιμένω από το Ψαρότοπο να παραλάβεις το δώρο σου !!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  30. ahh !
    i havnt had sloppy joes in so longg (:
    great idea for a hearty lunch!
    i will try to make my own instead of using the "sloppy joe" out of a can ~

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  31. Edible Art, thank you for visiting! They're actually very easy to make and much healthier with all the fresh veggies..XO

    ΑπάντησηΔιαγραφή