Γενικά, σε αυτό το σπίτι δεν αγαπάμε πολύ το κρέας. Μπιφτεκάκια όμως φτιάχνουμε πιο συχνά και έτσι τα κάνουμε με διάφορες συνταγές για ποικιλία! Χρειαζόμαστε 500 γρ κιμά 1 κρεμμύδι μεγάλο, τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο, τριμμένες 2 φέτες ψωμί σε ψίχουλα ή φρυγανιά 2 κουταλιές ...
Σήμερα πήρα στα χέρια μου το βιβλίο της Κικής και είμαι πολύ ενθουσιασμένη. Το βιβλίο λέγεται ψωμιά και ζύμες, είναι πανέμορφο και οι συνταγές είναι όλες διαλεχτές! Είναι καλογραμμένες και με αναλυτικές οδηγίες που δεν είναι όμως καθόλου κουραστικές! Αμέσως έφτιαξα ένα ...
Μου είχε περισσέψει από τις γιορτές μια κονσέρβα με κρέμα κάστανου. Έκανα λοιπόν ένα πολύ νόστιμο κέικ που έχω βρει στο Gourmet της Ελευθεροτυπίας. Δεν ξέρω span class="blsp-spelling-error" error="" id="SPELLING_ERποιανού είναι, θέλω να πιστεύω πως είναι του Παρλιάρου γιατί είναι ...
Τυροπιτάκια για το κρασάκι/Cheese Fingers
Αυτά τα τυροπιτάκια τα έχω δει στο "γαστρονόμο" αν θυμάμαι καλά. Μάλιστα γράφει ότι τη συνταγή την έχουν δημοσιεύσει, μαζί με πολλές άλλες, σε ένα τόμο με τίτλο "Ενθύμιον γεύσεων, εορτών και εθίμων", οι μαθητές του 3ου Ενιαίου Λυκείου Νίκαιας το 2005 και είναι συνταγές που έμαθαν ...
Ζεστό κρασί με μπαχαρικά/Spiced Hot Wine
Έτσι μου αρέσει το Σαββατοκύριακο! Κρύο, τζάκι και ζεστές οικογενειακές στιγμές! Το κρασί αυτό ήθελα να το φτιάξω από τα Χριστούγεννα, για να το προσφέρω στους καλεσμένους αλλά με 20 βαθμούς θερμοκρασία, δε μου είχε φανεί καλή ιδέα τελικά:)) Το έφτιαξα λοιπόν χτες και μου έφυγε ...
ΟΥΦ!! Ένας αναστεναγμός ανακούφισης καλοί μου φίλοι! Με χαλασμένο τηλέφωνο και χωρίς internet, πως άντεξα ήθελα να ήξερα! Ευτυχώς αυτή τη φορά, η Forthnet έκανε μόνο μια εβδομάδα να το φτιάξει, ας μη θυμηθώ πέρυσι τέτοιο καιρό που δεν είχαμε για ένα μήνα! Επιτέλους όλα γίνονται ...
Σας ευχαριστώ πολύ όλους για τις ευχές σας όλες αυτές τις μέρες! Εύχομαι για όλους υγεία, ευτυχία και ότι επιθυμείτε να γίνει πραγματικότητα αυτό το χρόνο! Για την τούρτα κάστανο χρειαζόμαστε 40-50 σαβαγιάρ (περίπου 1 1/2 πακέτο) 1 φλιτζάνι γάλα 3-4 κουταλιές λικέρ 250 γρ. ...