Πέμπτη, 26 Μαρτίου 2009

Κέικ σοκολάτας

Μια χαρά περάσαμε χτες. Έφτιαξα το ψάρι με τη βότκα της cook και την πορτοκαλόπιτα της Λιάντας. Τέλεια και τα δύο. Το αστείο είναι ότι το άλλο μου μισό, που όλες αυτές τις μέρες με βλέπει να φωτογραφίζω ότι μαγειρεύω, με ρώτησε γιατί δεν τα φωτογραφίζω και αυτά ;-)

Έφτιαξα και το πιο τέλειο σοκολατένιο κέικ που το είχε φτιάξει η Αργυρώ Μπαρμπαρήγου στη Μενεγάκη. Από τότε που το έφτιαξα για πρώτη φορά, όλο αυτό μου ζητάνε.

Κέικ σοκολάτας
υλικά:

6 αυγά
1 φλιτζάνι κακάο
2 φλυτζάνια αλεύρι που φουσκώνει
2 φλιτζάνια ζάχαρη
2 βανίλιες
1/2 φλιτζάνι γάλα φρέσκο
1 φλιτζάνι βούτυρο
λίγο αλάτι

Τα ανακατεύουμε όλα μαζί και μετά τα χτυπάμε με το μίξερ 2 λεπτά στο χαμηλό και 4 λεπτά στο δυνατό. Ψήνουμε στους 180 για 50 λεπτά περίπου.
Για χάρη της φωτογράφισης το άλειψα με σοκολάτα λιωμένη και έβαλα φέτες πορτοκάλι γλυκό που μου έδωσε η μανούλα μου.

11 σχόλια:

  1. Ενα σωρό νοστιμιές τους έφτιαξες!!!
    Το ίδιο κέικ έφτιαξα κι εγώ την περασμένη εβδομάδα, η συνταγή είναι ίδια με της Βέφας.
    (τελικά πρωτότυπη συνταγή δεν υπάρχει πιστεύω)
    Το κέικ αυτό γίνεται πραγματικά πολύ νόστιμο και το γλάσο σοκολάτας του πάει πολύ!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. σλουρπ!!!τι τελειο που φαινεται!....εγω κανω ενα παρομοιο της Αλ.Αλεξιαδου...(χιχι..ολες οι μαγειρισσες εδω!)

    και πολυ ευχαριστω που τιμησατε και ευχαριστηθηκατε την συνταγη μου :)
    (εγω εδω εχω γινει ανεκδοτο που φωτογραφιζω αυτα που μαγειρευω!)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. ΕΛΕΝΑ και cook, μεγάλη πλάκα με το κέικ των διάσημων μαγειρισσών!!Πάντως είναι νόστιμο.
    Cook το φαγάκι σου το ευχαριστηθήκαμε πολύ.

    Μαρία

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Big mama......καλησπερούδια σου!
    Τι θα γίνει με όλες αυτές τις μυρωδιές που κυκλοφορούν εδώ;
    Καλοκαίρι έρχεται και αρχίζω να ανησυχώ.
    Το κεκάκι,δείχνει υπέροχο.Δεν το έχω επιχειρήσει μέχρι στιγμής,αν και το έχω κρατήσει από την Αργυρώ.Τώρα που σας βλέπω εδώ μαζεμένες,όλες τις κουζινοαγαπένιες,ζήλεψα.Και ήθελα αυτό το σαββατοκύριακο,να ασχοληθώ αποκλειστηκά με την καθαριότητα....
    Τώρα,από τη μια η Έλενα και από την άλλη εσύ,με τις νοστιμιές σας,μου αλλάζουν το πρόγραμμα.....(άλλο που δεν θέλω...δηλαδή).
    Πολλά φιλιά.....
    Λία...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Ήθελα να'ξερα......αυτό το "αποκλειστηκά"πόση ώρα μου πήρε για να το γράψω έτσι;
    Συγνώμη....ε;
    Αποκλειστικά,ήθελα να γράψω,το ατίθασο χέρι....φταίει....

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Αχ Λία! Καλό το μαγείρεμα αλλά κάποια στιγμή και εγώ πρέπει να ασχοληθώ με την καθαριότητα! Έλα που το βαριέμαι όμως. Εδώ που τα λέμε δεν είναι και το καλύτερο μου, αλλά που και που κάτι πρέπει να κάνω!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. ΤΟ ΓΛΑΣΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΤΟ ΕΦΤΙΑΞΕ ΜΕ ΛΙΩΜΕΝΗ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Ανώνυμος, ναι με λιωμένη κουβερτούρα το έφτιαξα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Xronia polla!!! Kali xronia!!! To kekaki sou einai me link sto Donkey!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή