Χρόνια πολλά με υγεία και ευτυχία σε όλους! Καλά περάσαμε και την παραμονή και τα Χριστούγεννα με αρκετή κούραση, αφού τα δυο συνεχόμενα τραπέζια δεν είναι κάτι εύκολο για μένα τουλάχιστον. Παρόλα αυτά, όλα πήγαν καλά και σύμφωνα με τα λεγόμενα της οικογενείας μου, καλύτερα από ...
Ένα γρήγορο γλυκάκι σας κερνάω για τα γενέθλια μου αφού με τα τραπέζια μου σήμερα και αύριο, έχω πολλά να κάνω. χρειαζόμαστε 250 γρ άσπρη σοκολάτα σε κομματάκια 2 φλιτζάνια τριμμένα καρύδια ή pecans ή αμύγδαλα 1/4 φλιτζάνι άσπρο ρούμι ή drambuie ζάχαρη για το πασπάλισμα Λιώνουμε ...
Όλο και περισσότερο τα τελευταία χρόνια συνηθίζεται να δίνουμε και να παίρνουμε για δώρα, καλάθια με διάφορες λιχουδιές. Πόσο καλύτερα θα ήταν αν αυτά που θα βάλουμε μέσα τα έχουμε φτιάξει με τα χεράκια μας! Πέρυσι είχα φτιάξει μια πιατέλα και είχα βάλει ένα βαζάκι μαρμελάδα, ...
Ευχαριστώ όλους όσους ασχολήθηκαν με το τεράστιο δίλημμα της εποχής σε σχέση με το όνομα μου:) Πήρα πολύ ενδιαφέρουσες ιδέες και όσο πέρναγαν οι μέρες, άρχισα να συμφωνώ περισσότερο με αυτούς που πρότειναν να το αλλάξω τελείως και γιατί όχι, να βάλω το όνομα μου. Μαρία ...
Ένα πολύ νόστιμο συνοδευτικό για τα γιορτινά μας τραπέζια. Εύκολο και πολύ αρωματικό, τα μυστικά είναι ο μαραθόσπορος και το πορτοκάλι. χρειαζόμαστε 800 γρ καρότα περίπου 300 γρ κρεμμυδάκια στρογγυλά κατεψυγμένα 2 κουταλιές βούτυρο 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη (καλύτερα καφέ) 1/3 φλιτζάνι ...
Εδώ και λίγο καιρό έχω ανακαλύψει ότι υπάρχει και άλλη big mama στη μπλογκόσφαιρα. Στην αρχή δεν έδωσα σημασία αλλά όσο περνάει ο καιρός τόσο περισσότερο το σκέφτομαι το θέμα. 'Οσοι με γνωρίζουν, ξέρουν ότι είμαι λιγουλααααάκι αγχώδης:)) Σκέφτηκα λοιπόν τι να κάνω μια και η άλλη ...
Χαχα, σας μπέρδεψα! Στην πραγματικότητα είναι τα υλικά των λαχανοντολμάδων απλώς πιο εύκολο και το ίδιο νόστιμο. Δεν είναι δική μου ιδέα φυσικά, οι περισσότεροι την ξέρετε αυτή τη συνταγή και πολλοί από εσάς την έχετε φτιάξει. Κυκλοφορεί με το όνομα λαχανοντολμάδες της τεμπέλας ...
Μαγείρεψα και εγώ για την πρόσκληση της Λίλας, αυτό το πολύ νόστιμο, χειμωνιάτικο φαγητό. Μόνο που επειδή συμβαίνουν διάφορα και έχω πολλά τρεχάματα αυτές τις μέρες, δεν πρόσεξα πως έπρεπε να είναι γιορτινό το φαγητό. Οπότε Λίλα μας αν νομίζεις ότι δεν ταιριάζει μη το βάλεις, αν ...
Τη συνταγή την είχε πέρυσι ένα περιοδικό γερμανικού Σ/Μ. Μου είχε κάνει εντύπωση από τότε και τώρα βρέθηκε η ευκαιρία να τα φτιάξω. χρειαζόμαστε 180 γρ λευκή σοκολάτα 1 κουταλάκι υγρή βανίλια 30 γρ βούτυρο 60 γρ κρέμα γάλακτος 50-60 βερίκοκα ξερά (ημιαποξηραμένα τα λέει) 30 ...
Σας έχω εγκαταλείψει αυτές τις μέρες. Μια μικρή αδιαθεσία και διάφορα άλλα με έχουν αποδιοργανώσει λίγο αλλά σιγά σιγά επανέρχομαι. Δεν έχω περάσει από όλα τα αγαπημένα μπλογκς, θα γίνει και αυτό με λίγη καθυστέρηση. Στο τσακ προλαβαίνω και το διαγωνισμό της Νίκης. Το ...
