Κέικ με digestive και καρύδια

Καλά παίξαμε λοιπόν παιδάκια, ας κάνουμε τώρα και ένα κεκάκι!
Τη συνταγή μου την έδωσε "ο αφανής συνεργάτης" αυτού του blog, η φίλη μου η Χαρά από το Montreal! Το κέικ γίνεται πολύ αρωματικό, με ιδιαίτερη γεύση και είναι νοστιμότατο!

χρειαζόμαστε
2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
1 φλιτζάνι τριμμένα μπισκότα digestive
1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι σόδα
1/2 κουταλάκι αλάτι
1/2 κουταλάκι κανέλα
1 φλιτζάνι βούτυρο
1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
1 κουταλιά της σούπας ξύσμα πορτοκαλιού
3 αυγά
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια.

Η παρασκευή πανεύκολη! Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα υλικά με τη σειρά που είναι γραμμένα εκτός από τα καρύδια. Τα χτυπάμε με το μίξερ για 2-3 λεπτά, ρίχνουμε τα καρύδια και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε το μείγμα σε στρογγυλή φόρμα του κέικ και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180β για 50 περίπου λεπτά.

H Χαρά λέει ότι το αλείφουμε με γλάσσο καφέ ζάχαρης αλλά εγώ απλώς το άλειψα με λίγη αραιή μαρμελάδα και έριξα τριμμένα digestive με καρύδια.
Καλή εβδομάδα σε όλους!