Παρασκευή, 15 Μαΐου 2009

Muffins τι άλλο;

Πολλές δουλειές αυτές τις μέρες. Μια τα χειμωνιάτικα που πρέπει να μαζευτούν και τα καλοκαιρινά που πρέπει να βγουν, μια υπολείμματα της πρώην δουλειάς μου και λογιστική βοήθεια σε συγγενείς και φίλους, που καιρός για bloging! Αυτές τις μέρες λοιπόν, κάτι θα έπρεπε να έχω στο σπίτι για το καφεδάκι. Τι πιο εύκολο;

muffins διάφορα

Βασική συνταγή
2 φλιτζάνια αλεύρι
1 φλιτζάνι ζάχαρη
4 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ
2 αυγά
1 φλιτζάνι γάλα
1/2 φλιτζάνι καλαμποκέλαιο
2 κουταλάκια βανίλια άρωμα

προαιρετικά
chocolate chips
μαρμελάδα
κακάο



Ανακατεύουμε τα υλικά ένα ένα με τη σειρά με ένα κουτάλι, δεν τα χτυπάμε σχεδόν καθόλου, δεν χρειάζεται να είναι τελείως λεία. Η συνταγή βγάζει τα 12 του ταψιού αλλά επειδή τα χαρτάκια που έχω είναι λίγο μικρά εγώ έκανα 15. Στα πρώτα 5 έριξα από μια κουταλιά μαρμελάδα βατόμουρο. Στα υπόλοιπα έριξα 1 φακελάκι σταγόνες σοκολάτας. Τα 5 τα άφησα έτσι και στα υπόλοιπα 5 έριξα 2 κουταλιές κακάο. Έτσι έχω τρία διαφορετικά είδη σε μια συνταγή. Ψήνουμε στους 190β 18-20 λεπτά. Το στόλισμα είναι ανάλογο.

17 σχόλια:

  1. Θα πάρω το πρώτο; μεγάλη μου τιμή
    καληνύχτα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Διάλεξε όποιο θέλεις! Καληνύχτα και από μένα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Eγώ ποιο να πάρω?? Που φαίνονται το ένα πιο νόστιμο από το άλλο??
    Μάλλον αυτό με την μαρμελάδα βατόμουρο, που είναι και η αγαπημένη μου!!
    Καλημέρα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. ΕΛΕΝΑ περιέργως και εγώ παρόλο που είμαι της σοκολάτας, αυτό θα προτιμούσα. Και να σκεφτείς ότι τα έφτιαξα έτσι μόνο και μόνο για να φύγει μια μαρμελάδα βατόμουρο που δεν τρώει κανείς.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Εγώ πάλι θα πάρω 2..μαρμελάδα βατόμουρο και σταγόνες σοκολάτας! Ευχαριστώ και καλό Σαββατοκύριακο !!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. εγω τα θέλω όλα....μιαμμμ....
    νάσαι καλά...πολύ ωραία...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Betty, να'σαι καλά. Καλό Σ/Κ επίσης.

    homemade, πάρε όσα θέλεις, αν προλάβεις:Ρ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Εγώ παίρνω το σοκολατένιο για το καφεδάκι μου! Μερσί!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Να' σαι καλά big mama....θα πάρω και εγώ ένα γλυκάκι.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Παρακαλώ ένα από το καθένα, και 2 δεν θα με χάλαγε. Καλή εβδομάδα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Περήσεψε βρε κορίτσια και για μένα κάτι;
    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Μετά το ξενύχτη της Eurovision, με καφεδάκι είναι ότι πρέπει. Big mama έχεις ένα πολύ ωραίο blog, με νόστιμες συνταγές και θα θέλαμε να το παρουσιάσουμε στο i Cook Greek (free press μαγειρικής). Μαζί με μια μικρή συνέντευξη και μια καλοκαιρινή συνταγή. Τι λες, πως σου φαίνεται η ιδέα; Περιμένω την απάντησή σου. Ευχαριστώ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. κική, η σοκολάτα, πάντα σταθερή αξία!

    strato και teo πάρτε και ένα και δύο!

    dhmhtra,κάτι θα κάνουμε και για σένα!

    Καλή εβδομάδα σε όλους!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Adam, σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια. Το διαβάζω το I cook Greek. Μια χαρά μου φαίνεται η ιδέα σου, αν και εγώ είμαι πολύ καινούρια "στη γειτονιά". Πρέπει να είναι φαγητό ή μπορεί να είναι και γλυκάκι;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Ότι εσύ επιθυμείς, αρκεί να είναι καλοκαιρινό και να σε ταξιδεύει! Θα είναι για το τεύχος Ιουλίου οπότε έχουμε χρόνο (απλά κανονίζω τα θέματα από τώρα για να οργανώσω και καμιά άδεια κάποια στιγμή!) Θα σου στείλω περισσότερες πληροφορίες την επόμενη εβδομάδα. Thanks!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Φαινονται υπεροχα!Θα τα δοκιμασω σιγουρα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. Νικολεττα καλως όρισες και σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή