Σαντουιτσάκια παγωτού

Πολύ ζέστη βρε παιδιά! Εμείς που δεν πήγαμε για μπάνιο το Σ/Κ έπρεπε να έχουμε κάτι για να δροσιστούμε. Έφτιαξα λοιπόν σάντουιτς παγωτού. Εγώ τα έφτιαξα με μπισκότα με ψηφίδες σοκολάτας. χρειαζόμαστε 1 φλιτζάνι βούτυρο μαλακό 1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη καφέ 2 αυγά 1 κουταλάκι βανίλια ...

Τάρτα με κιμά

1 φύλλο σφολιάτας 500 γρ κιμά 1/2 φλ κέτσαπ 1 κρεμμύδι τριμμένο 2 φλ τυρί τσένταρ 4 αυγά 1/2 φλ γάλα 1 ντομάτα σε φέτες (προαιρετικά) Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με τον κιμά, ρίχνουμε λίγο νεράκι και το βράζουμε μέχρι να το πιει Ρίχνουμε το κέτσαπ, αλάτι, πιπέρι. Αφήνουμε λίγο να ...

Muffins τι άλλο;

Πολλές δουλειές αυτές τις μέρες. Μια τα χειμωνιάτικα που πρέπει να μαζευτούν και τα καλοκαιρινά που πρέπει να βγουν, μια υπολείμματα της πρώην δουλειάς μου και λογιστική βοήθεια σε συγγενείς και φίλους, που καιρός για bloging! Αυτές τις μέρες λοιπόν, κάτι θα έπρεπε να έχω στο σπίτι ...

Λαζάνια με σπανάκι

Καλή εβδομάδα και ελπίζω να περάσατε καλά όλες οι μανούλες! Λαζάνια με σπανάκι θα φτιάξουμε σήμερα. Το έχω φτιάξει και με μπρόκολο και ήταν το ίδιο νόστιμο! χρειαζόμαστε 18 περίπου πλάκες λαζάνια που δεν χρειάζονται βράσιμο 250 γρ τυρί κρέμα (εγώ βάζω ricotta) 3/4 φλιτζάνι σάλτσα ...

Μπάρες κουάκερ με μαρμελάδα

Μέρες τώρα, μια και αρκετοί από εσάς κάνουν δίαιτα σκεφτόμουνα να φτιάξω αυτό το γλυκάκι που το είχα δει σε ένα αμερικάνικο περιοδικό από αυτά που μου στέλνει η φίλη μου. Εγώ που δεν μπορώ να φανταστώ τη ζωή μου χωρίς γλυκό βολευόμουν με αυτό σε περίοδο δίαιτας Είναι ελαφρύ και ...

Χοιρινές μπριζόλες στο φούρνο

Μετά από ένα ξαφνικό και αναζωογονητικό ταξιδάκι, επιστρέφουμε ανανεωμένοι για καινούριες μαγειρικές! Ένα εύκολο καλοκαιρινό φαγάκι θα φτιάξουμε σήμερα, παρόλο που η μέρα δε θυμίζει καθόλου καλοκαίρι! Και λέω καλοκαιρινό γιατί χρειάζεται πολλές ντομάτες. Εμείς συνήθως το χειμώνα ...