Μπισκότα με φυστικοβούτυρο/Gluten-Free Peanut Butter Cookies

For English scroll down Σήμερα τελειώνουν οι αναρτήσεις για το διαγωνισμό food blog awards που διοργάνωσε το Βήμα gourmet. Ένα ταξίδι λοιπόν τελειώνει σήμερα... όμορφο, αγχωτικό, χαρούμενο και μερικές φορές λυπημένο.... Ευχαριστούμε πολύ το ΒΗΜΑ Gourmet για την ευκαιρία συμμετοχής ...

Τάρτα με φινόκιο και απάκι/Smoked Ham And Fennel Tart

For English, scroll down Μου αρέσει πολύ να φτιάχνω ΚΑΙ να τρώω τάρτες και τώρα πια, μετά από μια σειρά επαναληπτικών δηλώσεών μου, όλοι ξέρετε την αδυναμία που έχω στο φινόκιο... Πώς ήταν δυνατό λοιπόν να μην κάνω έστω μια συνταγή με φινόκιο, στη διάρκεια του διαγωνισμού; Δε ...

Σάλτσα κουμ κουάτ/Kumquat Sauce

For English, scroll down   Τι όμορφα που είναι τα κουμ κουάτ βρε παιδιά! Ναι είναι νόστιμα, είναι αρωματικά αλλά για μένα η εμφάνιση τους είναι υπέροχη.  Γι αυτό και η ονομασία αυτού του εσπεριδοειδούς φρούτου σημαίνει "χρυσό πορτοκάλι" στα Κινέζικα. Αν έχεις πολλά ...

κρεμμυδοκεφτέδες και σάλτσα γιαουρτιού/Onion Fritters With A Yogurt Sauce

For English, scroll down Όχι μόνο κρεατικά την τσικνοπέμπτη βρε παιδιά, όχι για εμάς τουλάχιστον που γιορτινό τραπέζι δεν νοείται χωρίς μεζεδάκια. Αυτό το εύκολο και νόστιμο κεφτεδάκι που έχουμε σήμερα λοιπόν, γίνεται γρήγορα και με την ελαφριά και δροσερή σάλτσα γιαουρτιού ...

σοκολατάκια για το Βαλεντίνο /Valentine's Day Fudge

For English, scroll down Πολλές "γιορτινές" αναρτήσεις αυτή την εβδομάδα. Άλλοι γιορτάζουν την Τρίτη άλλοι την Πέμπτη :) Κάτι μου λέει ότι σε εμάς εδώ την Πέμπτη θα γιορτάσουν οι περισσότεροι, χιχι. Εμείς όμως σήμερα κάναμε εύκολο και νόστιμο γλυκάκι για την Τρίτη. Fudge λοιπόν, ...

Σαλάτα ζυμαρικών με μπρόκολο και καπνιστό σολομό/Smoked Salmon and Broccoli Pasta Salad

For English, scroll down Σας έχει τύχει ποτέ να θέλετε να ετοιμάσετε ένα γρήγορο γεύμα και να στέκεστε μπροστά στο ψυγείο αναποφάσιστες, ανοιγοκλείνοντας μάταια την πόρτα, ψάχνοντας τη λύση; Μια τέτοια στιγμή οδήγησε στην παρακάτω συνταγή, μετά από επισκόπηση των υλικών που ...

γλυκό με μήλα και αχλάδια/Apple And Pear Dessert

For English, scroll down Καλημέρα σε όλους! Επειδή δεν μπορούμε να μείνουμε πολύ χωρίς να δημοσιεύσουμε κάτι γλυκό, καλωσορίζουμε την καινούρια εβδομάδα με ένα πανεύκολο και υγιεινό γλυκάκι, νοστιμότατο και ελαφρύ, χωρίς ενοχή μετά από κάθε μπουκιά...:) Η φρουτένια του υφή το ...

σολομός με κρεμμύδια/Salmon Fillets With Caramelized Onions

For English, scroll down Στο σπίτι μας δεν φτιάχνουμε πολύ συχνά ψάρι, για κάποιο λόγο συμφωνούμε ότι δεν είναι ανάμεσα στα αγαπημένα μας γεύματα. Όταν κάνουμε όμως το βήμα, κάποιες φορές τρώμε σολομό. Τόσα πράγματα ψώνισα από το ΙΚΕΑ, υπήρχε περίπτωση να μη πάρω σολομό; Σήμερα ...