For English, scroll down
Τη συνταγή για τα μπισκότα αυτά την έχω πολλά χρόνια. Την έχω φτιάξει άπειρες φορές, έχω δώσει δώρα τα υλικά σε βάζο άπειρες φορές, αλλά ποτέ δεν την έχω γράψει στο blog.
Την είχα ανακαλύψει σε ένα φιλανθρωπικό παζάρι και επειδή δεν ήξερα ποιος την είχε φτιάξει δεν ήθελα να την παρουσιάσω σαν δική μου. Τότε.... παλιά.... που όλοι οι bloggers έκαναν πάντα αναφορά στο δημιουργό της συνταγής.
Τώρα λοιπόν που τα πράγματα στα social media έχουν αλλάξει και κανείς δεν ασχολείται πια με την προέλευση της συνταγής αποφάσισα να τη γράψω γιατί είναι κρίμα να μη μάθει όλος ο κόσμος αυτά τα τόσο νόστιμα υπερσοκολατένια μπισκότα. Η συνταγή είναι τέλεια για δώρο. Όλα
τα υλικά σε ένα βάζο και δε νομίζω να υπάρχει φίλος ή γνωστός που δε θα ενθουσιαστεί.
Τα Καλύτερα Μπισκότα Σοκολάτας Σε Βάζο
Μια συνταγή για νόστιμα, υπερσοκολατένια μπισκότα, τέλεια και για δώρο σε βάζο.
Μερίδες:24 μπισκότα
Συστατικά:
υλικά για ένα βάζο 1 lit
- 110 γρ αλεύρι
- 1/4 κ. γλ. baking powder
- 1/4 κ. γλ. σόδα
- 1/4 κ. γλ. αλάτι
- 75 γρ καστανή ζάχαρη
- 75 γρ άσπρη ζάχαρη
- 65 γρ νιφάδες βρώμης
- 100 γρ δάκρυα μαύρης σοκολάτας
- 100 γρ. δάκρυα λευκής σοκολάτας χρειάζεται να προσθέσουμε επιπλέον
- 125 γρ. βούτυρο λιωμένο και κρύο
- 1 αυγό χτυπημένο
- 1 κ. γλ. βανίλια
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το baking powder, τη σόδα και το αλάτι.
- Τα στρώνουμε στο βάζο. Πάνω από το αλεύρι βάζουμε με τη σειρά τα υπόλοιπα υλικά.
- Κλείνουμε το βάζο, το στολίζουμε και βάζουμε και μια καρτούλα που γράφει τα υλικά που χρειάζονται ακόμα για να γίνουν τα μπισκότα μας και οδηγίες για το ψήσιμο.
- Για να το φτιάξουμε, βάζουμε όλα τα υλικά της γυάλας σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέτουμε το βούτυρο, το αυγό και τη βανίλια και ανακατεύουμε καλά.
- Πλάθουμε το μείγμα σε μπαλάκια και απλώνουμε σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί με απόσταση μεταξύ τους 5 εκ. περίπου.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190β για 12-15 λεπτά.
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ
Δεν αφήνουμε τα μπισκότα παραπάνω, όταν τα βγάλουμε θα είναι μαλακά, αλλά όταν κρυώσουν σκληραίνουν.
I've had this recipe for many years. I've both made these cookies and have gifted the ingredients in a jar countless times, yet, I've never posted the recipe.
I came to know about it during a bazaar and I didn't want to get credit for it, back then when all bloggers mentioned the source of their recipes.
Now however, that everything has changed in social media, I decided to go ahead and post it. It's a shame not to, these cookies are so delicious and super chocolatey.
This recipe is also great as a gift in a jar, perfect to please any recipient.
Best Chocolate Cookies In A Jar
A rich and delicious, super chocolatey cookie recipe, also great in a gift jar.
Yield: 24 cookies
INGREDIENTS:
ingredients for 1 lt jar
- 3 2/3 oz flour
- 1/4 tsp. baking powder
- 1/4 tsp. baking soda
- 1/4 tsp. salt
- 2 1/2 oz brown sugar
- 2 1/2 oz white sugar
- 2 1/6 oz oat flakes
- 3 1/3 oz dark chocolate chips
- 3 1/3 oz white chocolate chips
add the following
. 4 1/6 butter, melted and cooled
. 1 egg, beaten
. 1 tsp. vanilla
INSTRUCTIONS:
- In a bowl, blend flour, baking powder, baking soda and salt.
- Turn into jar as bottom layer. Layer remaining ingredients in order given.
- Seal jar, decorate at will and add little card with ingredients and baking instructions.
- When ready to make, turn jar ingredients into a bowl, add butter, egg and vanilla and stir well to combine.
- Shape mixture into balls and place on parchment paper layered cookie sheet, leaving a 2 inch space between them.
- Bake in a preheated oven, at 375F, for about 12-15 min.
NOTES
Don't let cookies bake longer, they will be soft once they're out of the oven but they will harden once they cool down.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου