τάρτα με ανανά και καρύδα/Pineapple -Coconut Tart

Υπέροχη, υπέροχη, υπέροχη! Δεν έχω λόγια γι αυτή την τάρτα που σας έχω σήμερα. Δροσιστική, ελαφριά, ότι πρέπει για την εποχή! Νευριάζω πολύ όταν η δική μου ασχετοσύνη στις φωτογραφίες δεν μπορεί να δείξει την ομορφιά σε ένα φαγητό ή γλυκό. Και αυτή εδώ είναι μια περίπτωση!!! χρειαζόμαστε 1/2 ...

ελληνική σαλάτα αλλιώς/A Different Greek Salad

Ζέστη, ζέστη πολύ ζέστη! Τι καλύτερο από μια δροσιστική σαλάτα που μπορεί να φαγωθεί ακόμη και σαν γεύμα. Καταλαβαίνετε πόσο δύσκολο είναι να δώσει κανείς ποσότητες στη σαλάτα αλλά θα το προσπαθήσω :) χρειαζόμαστε 125 γρ baby σπανάκι 50 γρ ρόκα 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι σε ...

Μαροκινό κοτόπουλο/Μoroccan chicken

Υπέροχο, αρωματικό κοτοπουλάκι σας έχουμε σήμερα. Το βρήκα στο περιοδικό woman's world και απλώς προσάρμοσα κάποια υλικά στα δικά μας γούστα. Μου άρεσε πολύ γιατί γίνεται στο φούρνο, δεν τσιγαρίζεται καθόλου και τα αρωματικά του δεν είναι υπερβολικά πολλά, αν και γενικά έχω ένα ...

κέικ αμυγδάλου με πορτοκάλι/Almond Orange Cake

Καλή εβδομάδα σε όλους! Το σημερινό είναι ευγενική προσφορά και των δυο "mia".....τη συνταγή την έδωσε η Χαρά και το έφτιαξε η Μαρία:) Είναι πολύ αρωματικό και ζουμερό κέικ, θυμίζει λίγο τα αμυγδαλωτά, τα γλυκάκια που φτιάχνουν στα περισσότερα νησιά της Ελλάδας! Όταν το ξαναφτιάξω ...

Σοκολατένιες μπάρες με cranberries/ Cranberry Chocolate Bars

Μη σας ξεγελάει η λέξη "μπάρες" και νομίζετε πως είναι ένα ελαφρύ υγιεινό γλυκάκι για το καλοκαίρι!! Είναι πλούσιο, σοκολατένιο και πολύ πολύ νόστιμο! Εγώ δυστυχώς δεν μπορώ να σταματήσω τα σοκολατένια επειδή καλοκαίριασε....τι καλοκαίριασε δηλαδή...λέμε τώρα:)) Τα υλικά της ...

τάρτα με ντοματίνια και βασιλικό/Cherry Tomato and Basil Tart

Μια πολύ νόστιμη τάρτα, σας έχουμε σήμερα. Καλοκαιρινή, ελαφριά και μυρωδάτη , με υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι. Αν δεν έχουμε ντοματίνια, μπορούμε να βάλουμε φέτες ντομάτας. χρειαζόμαστε για τη ζύμη 250 γρ αλεύρι 120 γρ βούτυρο μαλακό 120 γρ γιαούρτι 1/2 κουταλάκι αλάτι ...

Μπισκότα με κάσιους/ Cashew cookies

For English, scroll down Καλή εβδομάδα σε όλους και καλό καλοκαίρι να έχουμε! Να πω πρώτα από όλα ότι αισθάνομαι πραγματικά ευλογημένη, που στην ηλικία μου έχω ακόμα και τους δυο μου γονείς αλλά αυτό φυσικά έχει σαν αποτέλεσμα, όσο περνάνε τα χρόνια, να χρειάζονται όλο και ...